殷業(yè)虹，海洋大學(xué)畢業(yè)美女碩士，在職場沉浮幾年后，追求青春創(chuàng)業(yè)夢想的她抓住機會再次為人生充電。2015年報讀青島新東方烹飪學(xué)校烹飪進修班，學(xué)成畢業(yè)后，殷業(yè)虹經(jīng)營的漾YONG·運動余香餐廳于2016年3月2日在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都餐廳三樓正式試營業(yè)。

 海大美女師姐新東方畢業(yè)開餐廳人氣創(chuàng)業(yè)

     在訪談中，我們詳細地了解了海大美女師姐在新東方學(xué)成畢業(yè)后，開餐廳人氣創(chuàng)業(yè)的勵志故事。

報讀新東方，立志開店創(chuàng)業(yè)

殷業(yè)虹從海洋大學(xué)畢業(yè)后，來到企業(yè)做HR，多年的職場沉浮中自己與之打交道較多的是企業(yè)、政府機關(guān)，經(jīng)常從企業(yè)角度與立場去判斷人與事，經(jīng)年累月，難免心生疲憊，想換種工作與生活的方式。她非常懷念向往學(xué)生時代那種喝酒看球年輕活力的青春時光，萌生自己開店創(chuàng)業(yè)的想法。

|海大美女師姐新東方畢業(yè)開餐廳人氣創(chuàng)業(yè)

下定決心辭職后，殷業(yè)虹開始尋址創(chuàng)業(yè)，卻屢屢碰壁。偶然的機會她了解新東方烹飪培訓(xùn)的課程，隨后來到青島新東方報讀了烹飪進修班專業(yè)。來校報名的時候殷業(yè)虹就明確向班主任邵老師表示畢業(yè)后要開店，學(xué)校邵老師根據(jù)學(xué)生需求推薦殷業(yè)虹多讀烹飪管理方面的書籍，在課上課下給她多講解開店如何調(diào)研，如何選址，如何管理廚房，如何經(jīng)營店面控制成本等系列課程。

到畢業(yè)的時候，殷業(yè)虹不僅對餐飲行業(yè)有了全局觀，掌握了了行業(yè)要領(lǐng)，而且在進修期間邵老師幫助與自己努力下，重新選好了店面的地址——青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都餐廳三樓，大學(xué)校園客源足，又符合自己的夢想追求，這些都為她開店創(chuàng)業(yè)做好了心理上的準備。

店面選址籌備開業(yè)的艱辛歷程

2015年11月，殷業(yè)虹從青島新東方烹飪學(xué)校順利畢業(yè)。畢業(yè)之后，她在邵老師引導(dǎo)下多次到青島經(jīng)營火爆的酒店、餐廳如李滄區(qū)喜來登大酒店、青島市前海沿餐廳等實地調(diào)研學(xué)習(xí)。

殷業(yè)虹說：

“在開業(yè)籌備期經(jīng)歷的大大小小的事，都是對自己種洗禮，對人生觀的次糾篇改錯。比如，店面租賃自己慣用對待企業(yè)、政府的那種處事方式（追求得益）與校方、房東洽談其實完全沒必要，在大學(xué)校園的環(huán)境里用簡單直接方式洽談，雙方就可以很圓滿很愉悅的解決。

海大美女師姐新東方畢業(yè)開餐廳人氣創(chuàng)業(yè)

開業(yè)籌備期什么事都有可能發(fā)生，許多事都在你意料之外。在購置店面的物資就有這么個插曲，我購置的桌椅尺寸結(jié)果被搞錯送四川了，來的這批完全不符合店面購置的要求，而我面臨的問題是天馬上就要試營業(yè)了。好在要求供貨方當晚熬夜布置好了，自己還要給裝修布置的工作人員下廚煮面，非常不容易，嘴上都上火起泡了。”

餐廳正式營業(yè)后的喜悅與成就

漾YONG·運動余香餐廳LOGO

     2016年3月2日，家名叫漾YONG·運動余香餐廳在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都餐廳三樓人氣開業(yè)。步入餐廳專屬校園青春、年輕時尚、自由動感的氣氛撲面而來。餐廳門口溜熱鬧喜慶的開業(yè)花籃，店面的LOGO用以火構(gòu)成玫瑰元素、Ivy（常青藤）組合、足球元素巧妙構(gòu)成英文“DO”，寓意火樣的青春，贈人玫瑰，手留余香，自己事情自己做，我能做，我能行。

店面的布置從進入店面的點歌臺、地面裝修到桌椅布置、包間的安排，乃至小小的菜單都非常獨特個性而又動感十足，主打菜品以漾YONG魚火鍋為主，配以各種偏川味的豐富菜品，讓每位聚餐的人都感到喝酒看球熱鬧豪爽的感受，即便對方互不相識也覺得彼此間距離很近很近……這家人氣餐廳就是由殷業(yè)虹經(jīng)手籌辦開業(yè)的店面。

漾YONG·運動余香餐廳菜單

漾YONG·運動余香餐廳就餐環(huán)境

雖說前三天試營業(yè)，可來YONG餐廳就餐的學(xué)生、客人特別多，邵老師擔(dān)心殷業(yè)虹忙不過來，說特意叫了青島新東方三名學(xué)生過來，是給學(xué)姐幫幫忙，二是讓在校的學(xué)生體驗下店面的運營。

漾YONG·運動余香餐廳包間

 漾YONG·運動余香餐廳包間內(nèi)部

店面開業(yè)了，與殷業(yè)虹同屆學(xué)哥、青島新東方學(xué)弟們都來賀喜捧場。訪談結(jié)束后，小青有幸被邀請就餐，親自體驗了店面的菜品：川味十中，越吃越過癮，很容易就喜歡上這種味道！耳聽為虛，親試為實，喜歡就來青農(nóng)大海都餐廳嘗嘗美女師姐的手藝吧！

 漾YONG·運動余香餐廳學(xué)姐與員工合影