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“金大廚”黃渤正式上線 秀廚藝烹制幸福味道

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2016-08-02 14:34:46

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     說到廚藝,看過《極限挑戰(zhàn)》的人都知道,黃渤的廚藝可是“老師級(jí)”的,黃渤的炸醬面在圈里也是遠(yuǎn)近聞名。來到美食制造天堂——新東方烹飪學(xué)院,“金領(lǐng)大廚”黃渤怎么能不秀秀好廚藝呢!慶典當(dāng)日,男神美食課堂正式開課。新東方烹飪教育留法西點(diǎn)老師寅如、第28代鐘水餃傳人陳海燕、川菜烹飪名師周后超三位老師與黃渤起烹制美食,演繹幸福味道。

<a href=http://montgomerycountyscienceday.org target=_blank class=infotextkey>青島新東方烹飪學(xué)校</a>

 

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青島新東方烹飪學(xué)校

走進(jìn)西點(diǎn)課堂,西點(diǎn)甜品濃郁的奶油芳香撲面襲來,琳瑯滿目各具特色的西式甜品讓人仿佛置身在了甜品屋。正在制作翻糖蛋糕的新東方烹飪教育留法老師寅如吸引了黃渤的目光。只見老師先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上,用牙簽將粉色素粘在糖膏上,將其揉搓均勻后搟成大圓片,然后借用五瓣花模具,朵嬌艷欲滴盛開的玫瑰花呈現(xiàn)在眼前。神奇的美食體驗(yàn)邂逅男神的好奇心,看到翻糖蛋糕的制作過程,生活中較少接觸到西點(diǎn)制作的黃渤直呼:“今天來的太值了!”隨后,黃渤在這款唯美精致的蛋糕上簽下名字,作為紀(jì)念。

青島新東方烹飪學(xué)校

 

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在中式面點(diǎn)課堂,四川名小吃鐘水餃第28代傳承人,新東方烹飪教育陳海燕老師正在制作鐘水餃。晶瑩剔透,小巧玲瓏的鐘水餃像接受過訓(xùn)練似的,個(gè)接著個(gè)跳到電煮鍋里,如小魚般隨著水流起舞蹈。待餃子煮熟后,黃渤老師蘸著微辣、鮮香、咸中帶甜的紅油味碟,口咬下去,回味無窮。只是品嘗當(dāng)然不夠,課堂上,黃渤虛心向陳老師請教包鐘水餃的方法,并跟隨陳老師起包起了鐘水餃。只見黃渤先取塊餃子皮,放入餡料,然后在餃子皮的邊緣抹上清水,把餃子皮對折后,先把中間捏緊,再把兩邊捏緊,個(gè)像模像樣的“黃渤牌”鐘水餃呈現(xiàn)在大家面前。

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來到川菜美食課堂,黃渤品嘗了地道川菜——水煮魚,魚肉滑嫩,味道鮮辣引得影帝贊譽(yù)。隨后,黃渤華麗變身“金領(lǐng)大廚”,影帝美食課堂正式上線。作為新東方烹飪教育的形象大使,黃渤的廚藝果然實(shí)力派,深藏不露。在周后超老師的配合下,黃渤帶來道川味經(jīng)典名菜——宮保雞丁。翠綠的黃瓜、橙黃的胡蘿卜,嫩滑無比的雞胸脯肉……待各類食材處理完畢后,點(diǎn)火、起鍋、上灶,恰到好處的火候,揮灑自如的手法,沒會(huì)兒功夫,宮保雞丁香飄出爐,惹人垂涎。

青島新東方烹飪學(xué)校

人生就像烹飪,知冷知熱,知火候,變幻無窮的鮮美滋味始于小小三尺灶臺(tái),人生的智慧映照又何嘗不是見微知。個(gè)懷有夢想的人,可以用多少年、多長的生命、多曲折的歷程,來證明這份夢想值得堅(jiān)守、值得堅(jiān)持?每個(gè)人,都會(huì)找到你的答案。從平凡到不凡,誰都可以,它屬于新東方形象大使黃渤,也屬于新東方的所有學(xué)子,堅(jiān)信每個(gè)夢想之花的綻放,堅(jiān)定每個(gè)人生腳步的方向。

名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級(jí)考評員

    高級(jí)技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點(diǎn)技師

    中式面點(diǎn)師

    西式面點(diǎn)師

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