HOLD住！新波雕刻大軍來了，激動的心還能按捺的住嗎？3月31日，青島新東方烹飪學(xué)校為食品雕刻專修班晚班的同學(xué)舉辦了場結(jié)課作品展。

師生合影

學(xué)生作品大集合

俗話說，技多不壓身。食品雕刻專修班晚班的同學(xué)來自不同班級，既有大廚精英專業(yè)的，也有金領(lǐng)大廚專業(yè)的，他們利用晚上時間，跟隨于章坤老師學(xué)習(xí)雕刻，豐富自己的職業(yè)技能。

學(xué)生作品——雄鷹

學(xué)生作品——鯉魚躍龍門

根蘿卜、棵青菜、個南瓜、塊泡沫……這些普普通通的材料在雕刻班同學(xué)的手中變得鮮活起來，可以是吉祥的龍鳳,可以是翱翔的雄鷹，可以是春啼的鳥兒……每件都是耐人尋味的藝術(shù)品。

學(xué)生作品——孔雀鳴春

學(xué)生作品——閑庭信步

根據(jù)現(xiàn)場呈現(xiàn)出的整體效果，指導(dǎo)教師于章坤老師給每個作品個綜合分?jǐn)?shù)，作為學(xué)生的結(jié)課成績，并為他們頒發(fā)技能證書。

學(xué)生作品——麒麟獻(xiàn)寶

學(xué)生作品——鶴

食品雕刻是名廚師應(yīng)該具備的技能，個精致貼切的雕刻作品會使菜肴更加光彩奪目，但雕刻技藝非朝夕之功，需要廚師在實踐中摸索和積累。學(xué)生們也表示，雖然課程結(jié)束了，但會繼續(xù)改進(jìn)自己在雕刻刀法和藝術(shù)素養(yǎng)上的不足，以便日后將更加生動的作品帶給顧客。

學(xué)生作品——龍

學(xué)生作品——懸崖勒馬