2017年7月2日，由新華教育集團攜手中國飯店協(xié)會聯(lián)合主辦、新東方烹飪教育承辦、丘比食品有限公司獨家冠名支持的“丘比杯”第四屆中國新東方烹飪技能大賽在中國合肥盛大開幕。

開幕式盛況

開幕式啟動儀式

上午9:28分，隨著烹飪畫軸緩緩拉開，本屆烹飪大賽正式開幕，新華教育集團常務副總裁許紹兵、中國飯店協(xié)會會長韓明、安徽省人力資源和社會保障廳副廳長劉少華等領(lǐng)導及嘉賓蒞臨現(xiàn)場，大賽還得到了社會各界媒體朋友們的廣泛關(guān)注，吸引了來自全國各地的美食愛好者們共同參與此次盛會。

中國飯店協(xié)會會長韓明在開幕式上講話

新華教育集團常務副總裁許紹兵在開幕式上致辭

政府行業(yè)領(lǐng)導高度關(guān)注  各路媒體聚焦全程報道

   “丘比杯”第四屆中國新東方烹飪技能大賽受到了社會各界的高度關(guān)注與認可。中國飯店協(xié)會會長韓明、安徽省人力資源和社會保障廳副廳長劉少華等領(lǐng)導及嘉賓在新華教育集團常務副總裁許紹兵的陪同下參觀了宴席展臺和師生作品區(qū)，對新東方師生們的烹飪水平表示充分肯定，對新東方烹飪教育近年來的成果給予高度贊揚。

領(lǐng)導參觀院校展臺作品

中國飯店協(xié)會會長韓明接受媒體采訪

新華教育集團常務副總裁許紹兵接受媒體采訪

活動吸引了安徽電視臺、合肥晚報、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、新華網(wǎng)等全國30多家知名電視、網(wǎng)絡、報刊媒體的參與報道。參賽選手們用精湛的廚藝和匠心思巧的創(chuàng)新，精益求精，與時俱進，在探尋中華美食真諦的路上潛心鉆研，匠心獨運，不僅展現(xiàn)了全國不同地域的美食文化，更為未來餐飲業(yè)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)，注入新的活力。

  高手匯聚打造行業(yè)盛事  名廚競技助推餐飲潮流

  作為備受矚目的烹飪盛事，“丘比杯”第四屆中國新東方烹飪技能大賽全力打造出一場高標準、高規(guī)格的烹飪競技比賽。來自全國35所新東方烹飪院校的500多名烹飪高手、行業(yè)協(xié)會、校企合作餐飲企業(yè)及新東方畢業(yè)學子同臺競技。本次大賽涵蓋中餐熱菜、西餐熱菜、蛋糕甜點、中餐涼菜、果蔬雕刻、中餐面點、面包烘焙七大模塊的團體賽和個人賽，來自全國不同省市的參賽選手各展所長，用實力與激情奉上一場精彩紛呈的行業(yè)盛事。

展臺引圍觀

 由全國35所新東方烹飪院校師生傾力打造的地方特色展臺和28個企業(yè)展臺成為全場關(guān)注焦點，每個展臺分別展示出獨具當?shù)匚幕厣团腼兾幕?/span>宴席和經(jīng)典菜肴，再現(xiàn)各地美食特色。川蘇魯粵，徽浙閩湘，八珍肴饌，傳承百味，參賽者們從菜品制作到擺盤設(shè)計，除了視覺上的盛宴之外，同時還根據(jù)營養(yǎng)搭配設(shè)計菜肴和宴席，緊密接軌市場，走在烹飪行業(yè)前端。

大賽團體賽參賽展臺

此次大賽作品中西結(jié)合，既有中式傳統(tǒng)技法，又有西式精致風范，雕刻糖藝巧奪天工，烘焙裱花美輪美奐，風味小吃贊不絕口，展臺筵席扛鼎巨獻。煎炒烹炸，燒烤燜燉；火的熱情，鹽的細膩，湯的溫醇，為現(xiàn)場觀眾帶來一場視覺嗅覺味覺的全新美食體驗。

線上線下點睛大賽  美食盛宴引全民歡享

開幕式當天，線上互動，線下品嘗美食，一場線上線下的美食盛宴引全民狂歡。四大資深美食網(wǎng)紅主播同步在線直播，全天候多平臺全網(wǎng)覆蓋，千萬粉絲同時在線互動，主播分發(fā)美食大紅包，報名優(yōu)惠券等禮物受粉絲大力熱捧。同時大賽組委會將賽事較新盛況同步發(fā)布到官方微博和微信等平臺，讓更多粉絲了解并參與其中，參與話題互動。

女主播現(xiàn)場直播互動

通過網(wǎng)上征集而來的全國各地千余名“較強吃貨”們走進比賽現(xiàn)場，現(xiàn)身美食直通車小吃品鑒區(qū)大快朵頤，品嘗新東方大師現(xiàn)場制作的各類特色西點西餐美食。

美食直通車現(xiàn)場美女吃貨

世界的美食，中國的新東方。作為中國烹飪教育領(lǐng)跑，自1988年成立以來，新東方烹飪教育潛心育人，既承擔著弘揚美食文化的使命，也肩負著培養(yǎng)社會烹飪技術(shù)人才的責任。“丘比杯”第四屆中國新東方烹飪技能大賽的成功舉辦為全國新東方烹飪院校師生與餐飲行業(yè)搭建了一座交流溝通的橋梁，為促進烹飪教育發(fā)展做出積極貢獻！