隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)生活的品質(zhì)要求也越來越高，尤其是在飲食方面。午后喝個(gè)下午茶，飯后來個(gè)甜點(diǎn)，已經(jīng)成為人們生活的常態(tài)。各種相關(guān)企業(yè)也猶如雨后春筍相繼興起，尤其在西點(diǎn)烘焙這塊，在大城市尤為顯著。青島新東方烹飪學(xué)校告訴你現(xiàn)如今我國西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢?

    西點(diǎn)烘焙發(fā)展趨勢(shì)分析

    在日本平均7千人就有一個(gè)烘焙店；在香港地區(qū)，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。總體來說，國內(nèi)烘焙市場發(fā)展前景樂觀，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。近十年內(nèi)，隨著西式食品的滲透，人均消費(fèi)水平逐步提高，西點(diǎn)烘焙也開始走輕奢和時(shí)尚化的道路。據(jù)行業(yè)人士保守估計(jì)，高端面包市場增速將在20%至30%之間，高于整個(gè)烘焙市場的增速。

   現(xiàn)如今，中國的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三四線城市以及農(nóng)村市場滲透，受西方文化的影響，面包、蛋糕，餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看，烘焙食品的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，從小孩到老年人都有覆蓋。

    西點(diǎn)師工作薪資福利怎么樣

   《南方日?qǐng)?bào)》曾刊文《面包店難覓烘焙師人才缺百萬》引起業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。文章指出，未來5年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬人。同時(shí)，據(jù)二百余份調(diào)查報(bào)告顯示，西點(diǎn)師的平均月薪達(dá)5590元。但是千萬不要以為西點(diǎn)師的薪資就這樣的了，隨著西點(diǎn)師的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)越來越豐富，工作資歷越來越高，尤其是還考取了國家認(rèn)證的資質(zhì)證書，月薪在1.5萬至2萬還是比較輕松的。

    而且，西點(diǎn)的工作環(huán)境從始至終都與典雅、溫馨等關(guān)鍵詞相掛鉤。西點(diǎn)師擁有著高貴、優(yōu)雅的形象，他們不僅有著精湛的西點(diǎn)技藝更有一種獨(dú)特的內(nèi)涵。

    西點(diǎn)師工作好，那么創(chuàng)業(yè)呢？

    西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)新興熱門行業(yè)，工作優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也不少，西點(diǎn)店面不需要太大，啟動(dòng)資金需求不大，西點(diǎn)是投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)高的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)投資的較佳選擇。

    學(xué)西點(diǎn)烘焙青島新東方烹飪學(xué)校， 青島新東方西點(diǎn)專業(yè)教室教學(xué)設(shè)備均是瑞士進(jìn)口，為了讓金領(lǐng)西點(diǎn)專業(yè)學(xué)員能夠熟練使用與掌握國際先進(jìn)的西點(diǎn)設(shè)備設(shè)施，適應(yīng)國際市場對(duì)西點(diǎn)烘焙師的職業(yè)需求，學(xué)校耗資百萬。西點(diǎn)專業(yè)師資配備是聘請(qǐng)外籍西點(diǎn)烘焙大師、國內(nèi)資深名師授課，從事相關(guān)烘焙行業(yè)與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)均有十年以上的資歷。全程理實(shí)一體化趣味性教學(xué)，打破傳統(tǒng)教學(xué)，快樂學(xué)習(xí)。通過項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)員動(dòng)手能力，讓每位學(xué)員學(xué)到真技術(shù)。