來源:青島新東方烹飪學校
發(fā)布時間:2022-02-12 09:57:13
瀏覽量:4982
一方水土一方人,一方廚藝天下聞,酸甜苦辣人生百味,鍋碗瓢盆和諧樂章。就在2月12日,青島新東方烹飪學校內(nèi)熱氣騰騰,中餐烹飪比賽在此舉行。材料選取,食材處理,上鍋烹飪……同學們的刀工與勺工讓人眼花繚亂;一道道美味的菜肴讓人垂涎欲滴。
本次比賽旨在弘揚烹飪文化,展示教學成果,提高學生技能素質(zhì),促進校園學習氛圍。今天上午九點鐘,參賽學生就集結(jié)在實訓大廳整理食材,檢查工具,準備迎接烹飪大賽的到來。
大賽開始后,中餐專業(yè)的學子們,有條不紊地準備食材,從容不迫地進行著每一道工序,力求在規(guī)定的時間內(nèi),將自身的實力完全展現(xiàn)出來,將一道道精美的作品呈現(xiàn)在考評老師面前。
從考核現(xiàn)場來看,通過學習,同學們的烹飪技能知識掌握的十分扎實,比賽結(jié)果也非常理想。
學生們制作完菜品后,班主任和指導老師開始對同學們的作品進行一一點評,并給予了肯定,同時也提出了一些建議。每位同學都得到了老師一對一的點評,他們認真聆聽老師的建議,學習其他同學作品的之處,改正自己作品上的一些缺點,也堅定了今后繼續(xù)努力的決心。
青島新東方烹飪學校老師介紹,這樣的比賽是對學校教學成果的檢驗,也是對學生學習水平的測驗。舉辦技能大賽,為學生提供了一個展示技能的平臺,通過相互交流,提高了學生的實踐和動手能力。以確保每位學生能將理論和實踐融會貫通,成為符合社會需求的高級烹飪技能人才!