為了進(jìn)一步推動(dòng)西餐行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展，提高學(xué)校西餐整體教學(xué)實(shí)力與水平，同時(shí)讓同學(xué)們近距離接觸名廚精英，學(xué)習(xí)行業(yè)大師豐富的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，2月22日上午，青島紅屋牛排西餐廳廚務(wù)主管李保忠走進(jìn)青島新東方，為同學(xué)們帶來(lái)一場(chǎng)干貨滿滿的精品課堂。

李廚走進(jìn)教室親切的和同學(xué)們交談，授課過(guò)程中大師細(xì)心的講解制作過(guò)程，毫無(wú)保留的將自己的烹飪知識(shí)傳授給大家，從原材料的選擇、切配、烹制到較后的盤(pán)飾，進(jìn)行了親自示范和詳細(xì)的講解，同學(xué)們近距離了解到酒店菜品的制作流程，掌握現(xiàn)在流行菜品的烹飪技巧。

李廚每一個(gè)動(dòng)作都十分熟練，多年西餐烹飪經(jīng)驗(yàn)讓同學(xué)們欽佩不已，李廚注重菜品口感和色澤的搭配，菜品制作后，大師還講了自己的從業(yè)經(jīng)歷，李廚課堂輕松愉快，同學(xué)們聽(tīng)得津津有味。

面對(duì)同學(xué)們的提問(wèn)，每一個(gè)小細(xì)節(jié)李廚都認(rèn)真耐心講解，同學(xué)們對(duì)于每一個(gè)小知識(shí)都重復(fù)吸取，整堂課氣氛輕松活躍和諧，同學(xué)們積極參與其中與大師交流，課程結(jié)束同學(xué)們紛紛表示收獲頗豐。

烹飪是一種藝術(shù)，需要不斷更新，只有不斷深化學(xué)習(xí)了解多方文化，才能促使自己不斷成長(zhǎng)不斷進(jìn)步，希望同學(xué)們學(xué)習(xí)李廚身上對(duì)待烹飪和美食，認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、持之以恒的態(tài)度，完成自己的烹飪夢(mèng)想！

名師傳道提技能，精銳授業(yè)育人才。青島新東一直致力于邀請(qǐng)烹飪名師進(jìn)校園授課，讓同學(xué)們與大師近距離、面對(duì)面交流，學(xué)習(xí)烹飪技巧，見(jiàn)識(shí)市場(chǎng)流行烹飪手法，給他們今后的創(chuàng)工作發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。