如果說(shuō)，LV的走秀場(chǎng)是大飽眼福

那么青島新東方

2022夏季研發(fā)作品展則是大飽口福

游走在豐富的美食海洋之中

感受嗅覺(jué)與味覺(jué)的蘇醒

新品研發(fā)工作是提升學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)大工程，是強(qiáng)化全校綜合辦學(xué)實(shí)力的戰(zhàn)略基點(diǎn)。今天，我校2022夏季研發(fā)作品展圓滿結(jié)束，老師們用自己精湛的技術(shù)創(chuàng)造出一道道集創(chuàng)意與美味于一身的精致菜肴。

此次菜品發(fā)布會(huì)涉及中餐熱菜、食品雕刻、中式面點(diǎn)、甜蜜西點(diǎn)。教師精心研制了多款美食作品。這些都是老師們極盡構(gòu)思，大膽嘗試的創(chuàng)作，既美觀又美味，這是當(dāng)下餐飲市場(chǎng)的熱點(diǎn)，也將是同學(xué)們未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)努力的方向。

中餐篇

西點(diǎn)篇

西餐篇

本次成果展示作品在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了一定的創(chuàng)新，從擺盤(pán)口味包括原料食材都進(jìn)行了一定的更改，讓菜品更符合市場(chǎng)流行趨勢(shì)，使學(xué)生學(xué)到的菜品能夠適用于社會(huì)，將來(lái)到社會(huì)學(xué)有所用學(xué)有所得，勇于創(chuàng)新，大膽實(shí)踐。

青島新東方烹飪學(xué)校一直秉承著創(chuàng)新意識(shí)，不斷更新優(yōu)化教學(xué)模式，為社會(huì)各界輸送了數(shù)以千計(jì)學(xué)子。我們把握熱門(mén)，掌握趨勢(shì)，將創(chuàng)新菜肴滲透至各大專業(yè)中，帶動(dòng)教學(xué)菜品的創(chuàng)新，推動(dòng)品質(zhì)升級(jí)，提升教學(xué)質(zhì)量。

相信通過(guò)此次的研發(fā)作品展，教師們能夠?yàn)椴似费邪l(fā)、專業(yè)升級(jí)、課程升級(jí)做出持續(xù)更多的貢獻(xiàn)。為同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)與理念提供較佳舞臺(tái)，為更多有著烹飪夢(mèng)的學(xué)子提供專業(yè)的服務(wù)。