對(duì)于技能培訓(xùn)、職業(yè)教育而言，其產(chǎn)品（課程）研發(fā)工作是提升學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要工程，是強(qiáng)化學(xué)校綜合辦學(xué)實(shí)力的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。同時(shí)，為了緊跟現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)潮流，順應(yīng)餐飲市場(chǎng)發(fā)展，青島新東方烹飪學(xué)校在專業(yè)建設(shè)上不斷銳意進(jìn)取、勇于創(chuàng)新，結(jié)合現(xiàn)有的實(shí)際情況，近日，青島新東方烹飪學(xué)校特舉辦青島新東方“酒店流行菜”作品展暨第二季度新品發(fā)布會(huì)。

青島新東方校助對(duì)此次的教學(xué)研發(fā)季度新品發(fā)布會(huì)活動(dòng)做了詳細(xì)的解讀，并特地強(qiáng)調(diào)在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、各種飲食文化互相碰撞的環(huán)境下，只有不斷加入新的元素，滿足餐飲行業(yè)的不斷變化，才能在各種飲食流派中脫穎而出。相信青島新東方教學(xué)研發(fā)中心將傳承烹飪技藝、發(fā)揚(yáng)烹飪文化精髓、創(chuàng)新經(jīng)典菜肴，高質(zhì)量服務(wù)于學(xué)生。

秉承匠心，不忘初心，精雕細(xì)琢，只為精品。整個(gè)研發(fā)過程中，老師們共同參與，不斷推陳出新。通過學(xué)習(xí)新的工藝，新的理念，從而豐富自己的內(nèi)在儲(chǔ)備。經(jīng)過不斷的積累和提煉，一款款新品應(yīng)運(yùn)而生。

本次的成果展， 每一道精工細(xì)作的美食作品都飽含老師們的辛苦付出。研發(fā)過程中，他們銘記責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，潛心研教，求實(shí)創(chuàng)新，一絲不茍做市場(chǎng)調(diào)查了解流行趨勢(shì)，從選料、刀工、搭配、色澤、味形等多方面都細(xì)細(xì)考究，致力使研發(fā)制品既要適合教學(xué)又要適合市場(chǎng)，全心全意為每一位學(xué)生的成長成長而奉獻(xiàn)。

相信通過此次的新品發(fā)布會(huì)，教師們能夠?yàn)椴似费邪l(fā)、專業(yè)升級(jí)、課程升級(jí)做出持續(xù)更多的貢獻(xiàn)。為同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)與理念提供舞臺(tái)，為更多有著烹飪夢(mèng)想的學(xué)子提供優(yōu)質(zhì)的專業(yè)課程。而青島新東方烹飪學(xué)校，也將持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)及行業(yè)動(dòng)態(tài)，并以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不斷對(duì)原有教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改良優(yōu)化和研發(fā)創(chuàng)新，讓每一位學(xué)生都能學(xué)有所成！