為進(jìn)一步拉近學(xué)生與行業(yè)大咖間的距離，讓學(xué)子能夠更輕松地提升自身技術(shù)，同時(shí)也為了讓學(xué)子提升閱歷，領(lǐng)略到企業(yè)特有技術(shù)，7月15日，青島新東方烹飪學(xué)校邀請(qǐng)青島甄味雅苑餐飲創(chuàng)始人馬中克到校為學(xué)子們進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課。

馬中克，2000年開(kāi)始學(xué)習(xí)餐飲，經(jīng)過(guò)兩年廚藝學(xué)習(xí)和自己不斷的研究創(chuàng)新，慢慢開(kāi)始做行政總廚。從業(yè)22年做過(guò)私人會(huì)所、五星級(jí)酒店、更是上過(guò)青島電視臺(tái)教大家做菜，精通各個(gè)菜系。經(jīng)過(guò)20幾年的學(xué)習(xí)與沉淀創(chuàng)建了新派魯菜甄味雅苑，并且經(jīng)營(yíng)著多家中高檔餐飲酒店。擁有豐富的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的馬總經(jīng)理，對(duì)餐飲行業(yè)的發(fā)展和餐飲從業(yè)人員的職業(yè)規(guī)劃有著獨(dú)到見(jiàn)解，在正式授課前，馬總經(jīng)理就這兩方面對(duì)同學(xué)們闡述了自身觀點(diǎn)，接下來(lái)馬總還向同學(xué)們介紹了企業(yè)文化與職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，馬總的話通俗直白，加深了同學(xué)們對(duì)餐飲行業(yè)與職場(chǎng)的了解，讓同學(xué)們受益匪淺。

到了正式授課環(huán)節(jié)，馬總向同學(xué)們傳授明甄味雅苑特色菜的制作方法，同學(xué)們正襟危坐，認(rèn)真觀看馬總的烹飪技法，不敢錯(cuò)過(guò)絲毫細(xì)節(jié)。而馬總同樣平易近人，他細(xì)心熱情地為學(xué)子們講解烹飪過(guò)程中的要點(diǎn)和難點(diǎn)，讓同學(xué)們收獲滿滿干貨。

接下來(lái)的交流互動(dòng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)十分熱鬧，學(xué)子們踴躍提問(wèn)，而馬總以自身幽默的話語(yǔ)以及豐富的烹飪學(xué)識(shí)，贏得了學(xué)子們的陣陣掌聲。馬總表示，青島新東方烹飪學(xué)校的學(xué)子，求知欲強(qiáng)、領(lǐng)悟力高、基本功深厚，非常期待學(xué)子們畢業(yè)后能進(jìn)入甄味雅苑與他一起共事，此次來(lái)到學(xué)校，他也非常榮幸，希望以后有機(jī)會(huì)還能來(lái)學(xué)校，與學(xué)子們進(jìn)行授課交流！

烹飪需要傳承與不斷進(jìn)取，故而我校時(shí)常邀請(qǐng)企業(yè)大咖進(jìn)校園為學(xué)子傳授技能。大咖進(jìn)校園活動(dòng)的舉行為學(xué)子搭建了深入學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，同時(shí)也讓學(xué)子們將來(lái)的職業(yè)發(fā)展能夠更加順利！