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大師體驗(yàn)課精彩回顧,帶你感受不一樣的烘焙魅力

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2024-03-29 16:37:42

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3月20日,我校開展的“大師進(jìn)校園”授課系列活動(dòng)中迎來了一位高級(jí)面點(diǎn)師、高級(jí)烘焙師——魏運(yùn)強(qiáng)。他帶著滿滿的烘焙技巧和經(jīng)驗(yàn),走進(jìn)了青島新東方的課堂,為我們的學(xué)員及家長(zhǎng)們分享面包的制作。 640.jpg

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課堂上,魏大師為大家講解小熊面包的制作步驟、原料選擇和調(diào)配比例,并詳細(xì)梳理了制作時(shí)的關(guān)鍵步驟,清晰透徹,簡(jiǎn)潔明了,并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)示范。

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面團(tuán)就像一個(gè)小小的世界,看似平凡無奇,但其實(shí)蘊(yùn)含著無限可能。它像是一塊白色的畫布,等待著主人公的創(chuàng)意和想象,可以變成香噴噴的面包、酥脆可口的餅干、軟嫩美味的蛋糕,甚至是創(chuàng)意十足的糕點(diǎn)藝術(shù)品。就像一個(gè)魔法師一樣,只要你掌握了它的秘密,就可以變出無數(shù)美食的魔法。

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如同青島新東方組織的“大師進(jìn)校園”系列的活動(dòng),讓大家在沉浸的體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)自己更多的可能,自然而然地生發(fā)創(chuàng)造力,在觀察、體驗(yàn)、思考循環(huán)中創(chuàng)造閃閃發(fā)光的價(jià)值。

名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級(jí)考評(píng)員

    高級(jí)技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點(diǎn)技師

    中式面點(diǎn)師

    西式面點(diǎn)師

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