學(xué)廚師的時間是不定的，長期有三年、兩年、一年的專業(yè)可以選擇，短期也有十個月、3個月、10多天的專業(yè)可以選擇，這主要是根據(jù)你的學(xué)習(xí)目標來選擇時長，如果是想開一家小飯館的話，3個月十個月的專業(yè)都是可以的，如果想要開大一點的飯店，選擇一年兩年的專業(yè)可以勝任，至于三年的專業(yè)，比較適合想要去連鎖酒店當主廚的學(xué)員，畢竟求職的話對廚師的職業(yè)素養(yǎng)要求比較高，學(xué)習(xí)兩年三年的話才能夠有足夠的經(jīng)驗積累。

越長大越知道時間的寶貴，很多同學(xué)學(xué)習(xí)不好，在隨波逐流的讀完大學(xué)之后，苦惱于無法找到合適的工作，好的大學(xué)出來的學(xué)生不愁之后的發(fā)展，但是如果本來就讀的大學(xué)就沒什么競爭力，那么畢業(yè)后的壓力也會陡增，這個時候選擇一門有前景的手藝去學(xué)也是一個很不錯的選擇.

學(xué)廚師不同的專業(yè)根據(jù)不同的時長會有著不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，時間長的自然學(xué)習(xí)的難度就會高一些豐富一些，也會包含一些國宴的菜肴，學(xué)習(xí)時長短的不僅可以學(xué)家常菜，還能學(xué)習(xí)川菜流行菜傳統(tǒng)菜等等……老師會根據(jù)每種課程的時長全面的安排好學(xué)習(xí)內(nèi)容，盡量滿足不同類型的學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。

廚師是一個很有前景的行業(yè)，民以食為天，廚師行業(yè)，永不失業(yè)，不僅薪資高，就業(yè)低點也高，種種優(yōu)勢都讓它成為年輕人的一個新的發(fā)展方向。