：廚藝高

    毫無疑問，廚藝是衡量個(gè)廚師較起碼的標(biāo)準(zhǔn)。好的廚師，必然要有手好廚藝，在同行當(dāng)中擁有令人信服的本領(lǐng)，在江湖也有響亮名號(hào)，這樣的廚師才堪稱大廚。

    二：廚德高

    作為廚師，廚德應(yīng)該放在排名較好位，沒有好的廚德，菜品做得再好，也是有缺陷的。個(gè)好的廚師，憑良心烹飪，用熱情待客，以恩情回報(bào)師傅和幫助過自己的人。

    三：人緣好

    好的廚師，謙虛待人，不恃才自傲，不虛偽卑劣，周圍的人與他相處，能感受到他的滿滿的正能量，被他的真摯所感染，進(jìn)而愿意和他成為肝膽相照的好兄弟。

    四：修養(yǎng)好

    好廚師修養(yǎng)也好，溫良恭儉讓，不撒潑，不流氓，親君子，遠(yuǎn)小人。這樣的人，接物待人禮儀有加，讓大家都覺得他是個(gè)有涵養(yǎng)、有素質(zhì)的人，大家都愿意以禮相待，尊重對(duì)方。

    五：有擔(dān)當(dāng)

    擔(dān)當(dāng)是廚師的立人之本，遇事不推脫，不找借口，敢于將責(zé)任攬于肩上，這樣的人，給人安全感，使人愿意將重任委托與他。有擔(dān)當(dāng)?shù)娜耍K究能承受得起其生命的厚重，成就大事業(yè)。

    六：善于溝通

    廚師不只是跟美食打交道，溝通能力也很重要。善于溝通的廚師，能輕易化解件激烈矛盾事情，也能夠高效率的完成件形勢(shì)緊迫的事情。好的廚師要有好的溝通能力，這樣才能更好地運(yùn)作后廚。

    七：善于創(chuàng)新

    創(chuàng)新，是廚師的靈魂。好的廚師，并不是把前輩留下來的食譜做得多出神入化，也不是靠自己的道菜走遍天下，而是不斷探索和創(chuàng)新，創(chuàng)造出道道的菜品，并且傳承下去。

    八：敢于拼搏

    廚師是個(gè)十分艱苦的職業(yè)，長(zhǎng)時(shí)間、重壓力的工作，會(huì)讓很多曾經(jīng)激情滂湃的廚師逐漸磨滅了昔日的斗志，失去了較初的烹飪夢(mèng)想。因此，好的廚師定要能夠迎難而上，越挫越勇，敢于將自己的青春，乃至生奉獻(xiàn)給烹飪這份職業(yè)。

    九：學(xué)會(huì)奮斗

    不努力的廚師只有兩種結(jié)果，抽不完的低檔煙和干不完的體力活。

    十：學(xué)會(huì)自強(qiáng)

    不要奢望別人給你經(jīng)濟(jì)上的任何幫助，錢對(duì)任何人都是不夠用的，有萬元的人想干兩萬元的事，有10萬元的人想干20萬元的事。

    十：學(xué)會(huì)理解

    朋友幫你是善事，是道義；朋友不幫你也無可厚非，不該心懷怨尤。

    十二：學(xué)會(huì)分辨

    不要看貧富交朋友，他有億萬家財(cái)跟你毛錢關(guān)系都沒有，別把自己弄成哈巴狗。他也許無所有卻可以把的饅頭分給你。

    十三：學(xué)會(huì)自重

不要為了經(jīng)濟(jì)富有的朋友疏遠(yuǎn)了精神富有的朋友，慢慢你會(huì)明白，經(jīng)濟(jì)上富裕的朋友可以帶你吃喝玩樂，也可以帶給你復(fù)雜紛亂的世俗煩惱，精神富有的朋友也許只能帶你去田野里，去溪流畔，沒有美酒佳肴，沒有香檳、咖啡、沒有舞池，可是她能陪你起奔跑、起笑的像傻子。

十四：學(xué)會(huì)珍惜

可以相信世上真的有美好堅(jiān)貞的愛情，不要憧憬那么浪漫的事會(huì)發(fā)生在你身上，它只屬于牛郎織女、梁山伯祝英臺(tái)、還有外國(guó)的羅密歐和朱麗葉。因?yàn)樗麄兌紱]有活很久。而我們是要活很久的。

十五：學(xué)會(huì)承擔(dān)

不管你因?yàn)槭裁唇Y(jié)婚，只要你有了孩子，你就要愛這個(gè)家，不管它多么簡(jiǎn)陋多么寒冷，你都有義務(wù)讓它溫馨起來，因?yàn)槟闶歉改福?/span>

十六：學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)

要知道沒有人必須在你需要的時(shí)候幫你，只有你自己，所以讓自己獨(dú)立、堅(jiān)強(qiáng)、快樂、幸福，才是你需要做的，畢竟只有自己必須和你生死與共，息息相關(guān)。

十七：學(xué)會(huì)成長(zhǎng)

我們的青春眨眼間就沒有了，皺紋條條的爬到眼角，我們阻止不了歲月破壞我們的容顏，可是我們可以讓心在歲月中慢慢磨礪，如蚌中的沙，慢慢的光潤(rùn)起來，等到我們發(fā)蒼齒搖、步履蹣跚的時(shí)候，還可以讓珍珠的光澤暈紅然后的行程，不是嗎？

十八：學(xué)會(huì)放手 

不要執(zhí)著，人生有很多不如意，世界不會(huì)迎合你，地球不是為你轉(zhuǎn)的，所以不要執(zhí)著于擁有，連我們都只是紅塵的過客，生是赤條條的來，死又能帶走什么呢？