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“幼稚園里的”大學(xué)生pk實(shí)踐家職校生

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2016-03-28 08:59:27

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     較近,有個(gè)社會現(xiàn)象很值得探討!我們當(dāng)代的大學(xué)生們常常被冠以另外的稱號出現(xiàn)在主流媒體上:“弒母的北大生”、“投毒的復(fù)旦大學(xué)生”、“負(fù)債百萬跳樓的大學(xué)生”……隨著聳人聽聞的新聞層出不窮,不禁感慨,我們的大學(xué)教育怎么了?我們的大學(xué)生怎么了?

    其實(shí)早在十幾年前,龍應(yīng)臺在《幼稚園大學(xué)》文中,典型的學(xué)生做過這樣簡單卻的描述缺乏獨(dú)立自主的個(gè)性,盲目地服從權(quán)威,更嚴(yán)重的,他們沒有——完全沒有——獨(dú)立思考的能力

    是的,我們的大學(xué)生缺少的是判斷力,動手能力以及創(chuàng)造力。在進(jìn)入社會之前,很多事情都父母老師代勞,他們只需要考個(gè)極好的分?jǐn)?shù),獲得來自周圍人的夸獎和贊美,這就是所謂的“高分低能”。這樣的學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入社會,便下子慌了神,想要回家找媽媽。如果得不到幫助,便開始情緒低落,抱怨,甚至仇恨。

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    在2016年兩會上,政協(xié)委員李志軍表示:“現(xiàn)在本科教育缺少職業(yè)技能培訓(xùn),畢業(yè)生什么工種都做不了,還不及新東方職業(yè)技能學(xué)校的,畢業(yè)了就直接上手工作。我們應(yīng)該大力發(fā)展職業(yè)技能教育。”他的語言中大概也飽含了對大學(xué)生們“怒其不爭”的滋味。

    其實(shí),看過許多大學(xué)的校訓(xùn),你會發(fā)現(xiàn),出現(xiàn)較多的是“篤行”二字。何為“篤行”?“篤行”是為學(xué)的然后階段,就是既然學(xué)有所得,就要努力踐履所學(xué),使所學(xué)較終有所落實(shí),做到“知行合”。大學(xué)教育的較終目的是要將所學(xué)投入實(shí)踐。但,現(xiàn)在的大學(xué)卻沒有做到這點(diǎn),大學(xué)生工作難的問題由來已久,連工作都難找,何談“篤行”!

 “幼稚園里的”大學(xué)生pk實(shí)踐家職校生

    就在2016年3月15日,中央七臺播出的《聚焦三農(nóng)》欄目,央視記者深入新東方烹飪等職業(yè)院校進(jìn)行實(shí)地采訪。所到之處,看到的皆是“動”:有的在練習(xí)刀工,有的在練習(xí)雕刻,有的在裱花,有的在上灶……在不斷的實(shí)習(xí)中,學(xué)生們將理論知識融合在實(shí)踐中,便形成了自己獨(dú)有的知識體系,不僅增強(qiáng)了動手能力,更增強(qiáng)了創(chuàng)造力;學(xué)生們不僅不用出去找工作,用人單位還會親自上門招聘技術(shù)人才。

    在節(jié)目的然后,主持人給出了這樣的段發(fā)人深省的結(jié)語:古話說,縱有良田千畝,不如薄技在身,技藝之所以能讓人不餓肚子,不僅在于它能做產(chǎn)品或者提供服務(wù),更在于那些注重實(shí)際操作的人會更重視開發(fā)別人的需求,更懂得為別人提供高價(jià)值,更容易擺正自己和社會的關(guān)系?,F(xiàn)在很多高校畢業(yè)生工作難,不僅是因?yàn)槿鄙賱邮帜芰?,也因?yàn)椴辉趺唇拥貧?,與職場要求格格不入。要找工作,不僅要有動手能力,更要有對職場和社會的深入了解,要有求真務(wù)實(shí)的生活態(tài)度。

“幼稚園里的”大學(xué)生pk實(shí)踐家職校生

    職校生們在真切的實(shí)踐中擁有了感知世界的能力,他們不再是坐在象牙塔中高高在上卻又與世隔絕的“井底蛙”,而是真正的實(shí)踐家。

   記得有人這樣說過:越是把自己放得低的人,仰視著來看這個(gè)世界,他看到的世界也就越大、越全面。年輕學(xué)子們要勇于接受多樣的教育模式,更要培養(yǎng)實(shí)踐精神,通過知識與技能的學(xué)習(xí),為現(xiàn)代社會帶來更多的生機(jī)與活力!

   

 

名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級考評員

    高級技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點(diǎn)技師

    中式面點(diǎn)師

    西式面點(diǎn)師

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