目前活躍于大銀幕的內(nèi)地線小生，無例外是學(xué)院的產(chǎn)物。根據(jù)時(shí)代流行的審美，他們從萬千考生中被挑選出來，接受表演及成為明星的栽培，自入行開始便被賦予很高的期待。與他們同時(shí)代的臺(tái)灣演員張震，則呈現(xiàn)出種不同的面向——非科班出身，開悟于片場，所飾演的角色，無論純情少年還是侯將相，都帶有不同程度的陰郁。那幾年，為演好線天，他入了師門，每天在北京的小樹林里練6小時(shí)八極拳。

    人們在對科班與非科班培訓(xùn)系統(tǒng)下誕生的明星進(jìn)行比較時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)直在博弈。正因看多了字正腔圓的吐字和劍拔弩張的表演，觀眾才會(huì)對另種個(gè)性化的、精雕細(xì)刻的表演產(chǎn)生期待。世間所有的行業(yè)有相同之處，在人們津津樂道于職業(yè)教育和高等教育的差異時(shí)，是否去衡量過學(xué)生在工作中自身綜合能力與企業(yè)相匹配的分值？

    職業(yè)教育是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器、社會(huì)公平的潤滑劑，也是個(gè)性發(fā)展的動(dòng)力源。當(dāng)前我國職業(yè)教育的改革與發(fā)展已進(jìn)入個(gè)新階段。

在2014年職業(yè)教育工作會(huì)議召開前，習(xí)近平總書記對職業(yè)教育做出了重要批示，強(qiáng)調(diào)要樹立“勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時(shí)代風(fēng)尚。這表明較高領(lǐng)導(dǎo)層對職業(yè)教育的高度重視。習(xí)總書記2015年6月17日在貴州考察期間指出，職業(yè)教育是我國教育體系中的重要組成部分、培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的基礎(chǔ)工程，要上下共同努力進(jìn)步辦好職業(yè)教育。他對學(xué)生說，各行各業(yè)需要大批科技人才，也需要大批技能型人才，同學(xué)們要對自己的前途充滿信心，希望同學(xué)們立志追求人無我有、人有我優(yōu)、技高籌的境界，學(xué)到真本領(lǐng)，用勤勞和智慧創(chuàng)造美好人生。

職業(yè)教育吹響號角，蓄勢待發(fā)。每所職業(yè)院校都應(yīng)以為社會(huì)培養(yǎng)技能型人才為己任，向社會(huì)輸送技能合格的人才。在這個(gè)進(jìn)程中，需要很多像新東方烹飪教育這樣的職教。隨著職業(yè)教育發(fā)展的不斷前行，相信會(huì)有更多的職業(yè)教育應(yīng)運(yùn)而生。

2015年5月10日，啟動(dòng)了首屆“職業(yè)教育活動(dòng)周”，李克強(qiáng)總理做出重要批示：加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，是發(fā)揮我國巨大人力優(yōu)勢，促進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的戰(zhàn)略之舉。在這樣的大環(huán)境下，各大職業(yè)院校也充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢紛紛標(biāo)新立異。新東方烹飪教育借此機(jī)會(huì)利用職業(yè)教育見效快，成才快，與社會(huì)接軌快的優(yōu)點(diǎn)，千方百計(jì)鼓勵(lì)學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)。通過創(chuàng)新教學(xué)方法，將創(chuàng)業(yè)理念融入到技能學(xué)習(xí)當(dāng)中，將創(chuàng)業(yè)教育與支持?jǐn)U展到學(xué)生畢業(yè)之后。真正做到了學(xué)習(xí)之時(shí)有教育，畢業(yè)之后有支持，通過這種創(chuàng)新的教學(xué)方法促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情。

   當(dāng)前，正面臨“工業(yè)4.0”或者說“制造2025”所帶來的極好機(jī)遇。經(jīng)濟(jì)要從“制造”走向“創(chuàng)造”，經(jīng)濟(jì)的升級正是職業(yè)教育的發(fā)展動(dòng)力。升級版的經(jīng)濟(jì)，呼喚升級版的職業(yè)教育。社會(huì)既需要大國科學(xué)家，也需要大國工匠，他們具有同等的價(jià)值。各大職業(yè)院校的職責(zé)便是為社會(huì)培養(yǎng)大國工匠，而新東方烹飪教育在日常教學(xué)中就會(huì)注重工匠精神的挖掘與發(fā)揚(yáng)，使學(xué)生明白工匠的意義在于可以讓工作變成藝術(shù)，讓藝術(shù)成就人生。教學(xué)雖可以不拘格，但有個(gè)堅(jiān)持，便是尊敬工匠，打造工匠，使每位學(xué)生都沉下心來，磨煉技能。畢業(yè)就上崗，上崗就無縫銜接，為制造4.0培育4.0模式的工匠接班人與傳承人。

    你若盛開，清風(fēng)自來。靜靜思考，認(rèn)真選擇，爭做社會(huì)有用之才！