西點(diǎn)

    在西點(diǎn)行業(yè)中，女性工作占有明顯優(yōu)勢(shì)。就以在青島新東方學(xué)習(xí)西點(diǎn)的同學(xué)們?yōu)槔?0%的都是女生。越來越多的女性選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)，從事西點(diǎn)制作的工作。目前，西點(diǎn)行業(yè)在還是新興行業(yè)，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行業(yè)發(fā)展前景更廣闊。西點(diǎn)行業(yè)中具有技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右，因而無論在酒店還是在連鎖超市，西點(diǎn)師的個(gè)人發(fā)展空間都十分可觀。

    西點(diǎn)堪稱料理界的翹楚，不論造型、用料或風(fēng)味，無不是的品質(zhì)展現(xiàn)，因?yàn)闃?gòu)筑西點(diǎn)的層層繁復(fù)工法，得以讓人蒙上層高不可攀的感覺。其實(shí)這個(gè)大家眼中的精致，并沒有想像中的難以貼近，只是你還沒有來青島新東方烹飪學(xué)校。

    西餐

    隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，西餐行業(yè)已經(jīng)成為熱門新興行業(yè)，未來5年西餐大廚社會(huì)需求量將達(dá)到100萬人，工作前景好。西餐專業(yè)招生對(duì)象主要面向初中及以上，對(duì)西式餐飲、美食感興趣的學(xué)生或社會(huì)青年，以培養(yǎng)精通西餐制作、懂經(jīng)營(yíng)、善管理的綜合型人才為目標(biāo)，精心打造的西餐專業(yè)大廚。通過本專業(yè)全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，學(xué)生畢業(yè)后推薦到社會(huì)西餐廳、酒店西廚部、西餐連鎖企業(yè)、名人會(huì)所等企業(yè)工作。

    風(fēng)情城市里讓女生力求體現(xiàn)尊貴的身份、地位和良好的文化素質(zhì)。在富有個(gè)性的室內(nèi)環(huán)境、風(fēng)格樣式、色彩搭配和優(yōu)雅光線照明中，讓女生體味鄰國(guó)的佳肴西餐之選。

    烘焙

    世界絕大多數(shù)中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我國(guó)烘焙食品也迎來了大發(fā)展的時(shí)期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自“baking”，即經(jīng)烘烤加工的谷類食品，通常被理解為面包那樣的西式糕點(diǎn)。簡(jiǎn)言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎(chǔ)，添加適量輔料，并通過和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。

   愛吃面包、點(diǎn)心、蛋糕的人們?cè)缫蚜?xí)以為常。殊不知，烘焙崗位屬于職業(yè)。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)兩百萬人，目前從業(yè)人員百萬人，每年行業(yè)缺口高達(dá)十萬。

    青島新東方烹飪學(xué)校面向廣大烹飪愛好者開設(shè)了兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)、年制西點(diǎn)精英專業(yè)、年制西餐大廚專業(yè)，以及短期特色專業(yè)蛋糕裱花特色班、西點(diǎn)烘焙特色班、西餐精品特色班等。

    詳情了解請(qǐng)點(diǎn)擊：青島新東方烹飪學(xué)校專業(yè)設(shè)置詳情問答。