生活高調(diào)的伙伴，想找好工作的朋友，你們的福利來嘍！青島新東方經(jīng)過實地考察與時俱進開設(shè)了西餐專業(yè)，快來看看在青島新東方烹飪學(xué)校學(xué)西餐具體學(xué)哪些技能知識吧！

  　　1.主干課程：

　　排名較好階段：熟練掌握刀工、勺工、丁絲條片意大利蔬菜湯等；

　　階段：開胃菜，頭菜湯菜傳統(tǒng)醬汁小吃等（意大利田園沙拉、凱撒醬、布朗基礎(chǔ)湯）；

　　第三階段：歐美經(jīng)典名菜基礎(chǔ)篇（法式焗蝸牛、米蘭牛排、美式炸雞、佛羅倫薩雞扒、經(jīng)典魚子醬等）

　　第四階段：歐美流行菜品（法式橙汁燴鴨、辣味意大利培根面、煎小牛腰配燒汁意面等）；

　　第五階段：東南亞風(fēng)味代表菜（冬陰功湯、泰式牛肉沙拉、越南春卷）；

　　第六階段：餐后甜點及宴會制作與設(shè)計；

   　　2.特色美食文化課程：

　　西餐原料質(zhì)量與鑒別、廚房口語、設(shè)備安全操作、設(shè)備使用與維護、菜品設(shè)計、西廚房管理、葡萄酒鑒別。

　　在青島新東方烹飪學(xué)校學(xué)西餐具體學(xué)什么？通過上面的介紹，相信你已經(jīng)大致有所了解了。來青島新東方學(xué)西餐，你將擁有高調(diào)的工作，高調(diào)的薪資，高調(diào)的生活，活出高調(diào)傲嬌的自己！來吧！青島新東方在這里等你！