吳庭光，名畢業(yè)于新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生，憑借著在學(xué)校里學(xué)得的精湛廚藝，年紀(jì)輕輕便創(chuàng)辦了自己的餐飲公司，現(xiàn)在的他年收入超50萬元，是名不折不扣的新世紀(jì)創(chuàng)業(yè)青年典范。

吳庭光

敢想敢做，三月跳槽當(dāng)老板

畢業(yè)后的他在學(xué)校的推薦下到酒店工作，在酒店工作三個多月后，他發(fā)現(xiàn)自己的烹飪技藝在現(xiàn)今很有競爭力，骨子里那股創(chuàng)業(yè)熱血又開始洶涌翻滾了，他毅然辭職，在家鄉(xiāng)創(chuàng)辦了自己的餐飲公司——土碗香民族餐飲文化管理有限公司，年少輕狂，卻又充滿激情，他說，“現(xiàn)在還不瘋狂，我們就都要老了。”沒錯，年輕就是要張揚(yáng)，年僅25歲的吳庭光說道也做到了，年薪50萬的豐碩成果就是很好的證明。

在新東方的日子

成功背后，挫折逆流成河

在外人眼中，他是成功的榜樣，是光芒四射的創(chuàng)業(yè)新星，但當(dāng)我們采訪他的創(chuàng)業(yè)歷程時，他卻感慨萬千地說道：“創(chuàng)業(yè)難，創(chuàng)業(yè)苦，只有創(chuàng)過業(yè)的人才能真正體會這其中的艱辛，我之所以能夠成功，純靠自己門過硬技能的保障，這也是要和所有準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的人分享的。”

創(chuàng)業(yè)時激動，可各種困難也擺在眼前，缺乏經(jīng)驗(yàn)、資金匱乏、沒有度，連家人也開始漸漸開始迷茫，逐漸開始勸他老老實(shí)實(shí)地工作。但吳庭光并沒有因此而氣餒，他多番向家人解釋，用自己的決心讓家人安心。

吳庭光在新東方的日子

開業(yè)后，他因?yàn)橘Y金原因招不到人，就讓家里人幫忙，父母、表弟堂弟全員上陣幫忙，算是解決了燃眉之急；后來他發(fā)現(xiàn)雖然現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛，但吃客們對美食挑剔得很，味道平淡，沒有特色都很難受到顧客的青睞。于是他既當(dāng)老板也當(dāng)員工，上街發(fā)傳單，在微信朋友圈里打廣告，厚著臉皮讓朋友們賞光，逼迫他們不斷提建議，用盡了切辦法。功夫不負(fù)有心人，吳庭光根據(jù)地方特色，憑借高超廚藝，自己竟開發(fā)了幾道特色菜，口碑漸漸變好，生意也終于慢慢步入正軌。

吳庭光：創(chuàng)業(yè)路上的那些事

做菜做人，步步為營功自成

和許多從新東方畢業(yè)的學(xué)子樣，吳庭光時刻牢記老師的教訓(xùn)并將其傳給自己的員工，他說，做好菜，做好人，做菜如做人，廚德見人品，菜做好了，生意自然不會差，人也樂呵，活得自在。所以，雖然已經(jīng)是老板，他仍然常常呆在廚房研究菜肴，親自上灶為食客做菜；對待自己的員工完全沒有端起架子，和員工相處得十分融洽。

當(dāng)我們讓他用句話來鼓勵他的學(xué)弟學(xué)妹們時，他思忖良久，說道：“直面挫折，不要給自己找借口，要盡量多地找方法，技成天下行，相信自己就定能夠成功。”

是的，成功沒有捷徑，要成功就得腳踏實(shí)地，遇到問題不退縮，想辦法解決才是明智的選擇。成功的人，他們不定都是贏在起跑線上，絕大多數(shù)的人，贏在了堅(jiān)持，堅(jiān)持自己的理想，就能步步，邁向目標(biāo)。