來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2017-12-20 15:45:04
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18歲的孫德浩畢業(yè)于青島新東烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚1406班,初中畢業(yè)后從老家山東濟(jì)寧來(lái)到青島新東方學(xué)廚師,從此邁出了改變他人生方向的重要一步。
十五歲選擇廚師行業(yè),十七歲踏入廚師崗位,回憶在青島新東方學(xué)習(xí)的日子,較為感激的還是班主任李桂軍老師,恩師的教導(dǎo)不僅讓他掌握了專(zhuān)業(yè)技能,還幫他從一個(gè)“不愛(ài)學(xué)習(xí)”的孩子成長(zhǎng)為敢闖、敢追求的人。
畢業(yè)一年半,孫德浩輾轉(zhuǎn)從青島船歌餐飲管理有限公司到了青島粥全粥到偉業(yè)酒店管理有限公司,較后來(lái)到目前就職的小喬湘湖南菜。在外人看來(lái),這樣的企業(yè)更換頻率似乎有些過(guò)高,但孫德浩卻始終相信“人挪活,樹(shù)挪死”這句話(huà),他想要在年輕的時(shí)候多接觸幾家餐飲企業(yè),從不同的企業(yè)身上學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理理念。
心懷夢(mèng)想地進(jìn)入校園,滿(mǎn)懷憧憬地踏入社會(huì),過(guò)渡中的孫德浩感受到了生活的艱辛,他曾坦言:畢業(yè)后的生活有太多勞累和辛酸,但即便再苦再累,他都沒(méi)有想過(guò)轉(zhuǎn)行,哪怕一瞬間都沒(méi)有,因?yàn)樗麩釔?ài)這個(gè)行業(yè),相信自己的選擇。眼前的他雖然還只是個(gè)炒鍋廚師,拿著五六萬(wàn)的年薪,但他相信自己的能力,相信未來(lái)的薪資遠(yuǎn)不限于此。孫德浩有著清晰的職業(yè)規(guī)劃,明白每一個(gè)階段該做什么,他說(shuō):“再工作兩三年,等自己二十出頭,就要開(kāi)始創(chuàng)業(yè)了,男人終歸還是要有自己的事業(yè)。”
眼前正是積累的階段,希望這個(gè)18歲的青年享受青春活力,鍛煉自身能力,為明天爭(zhēng)取更多可能性,在歷經(jīng)歲月磨練后,人生同菜一樣豐富而有味道。