對于很多選擇學(xué)廚師的同學(xué)來說，都希望通過學(xué)習(xí)一門手藝來彌補(bǔ)自己方面的不足，或者獲取一項(xiàng)謀生技能，來實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。畢業(yè)于新東方烹飪學(xué)院，現(xiàn)任上海品魚軒行政總廚的范登志就是其中一員。夢想是美好的，但實(shí)現(xiàn)夢想的道路是曲折的，堅(jiān)持了，熬過了，夢想就實(shí)現(xiàn)了。一個實(shí)現(xiàn)夢想的人，就是一個成功的人，范登志可以算得上是其中一個。

2008年底，初中沒畢業(yè)的范登志決定學(xué)技術(shù)，因?yàn)樗嘈?，技術(shù)同樣可以改變命運(yùn)。在范登志看來，他不是盲目地選擇，一方面出于自己的興趣愛好，另一方面范登志認(rèn)為，未來中國餐飲行業(yè)一定會有很大的發(fā)展空間，通過自己的努力，一定可以闖出一片天地，而這也是他后邁進(jìn)新東方烹飪學(xué)院大門的一個重要原因。

回憶起在新東方兩年的學(xué)習(xí)生活，范登志感慨頗多。初入校門，毫無基礎(chǔ)的范登志一度失去方向，在班主任老師的幫助與引導(dǎo)下，范登志的學(xué)廚生活開始慢慢步入正軌。在品嘗新東方酸甜苦辣的學(xué)習(xí)生活之余，范登志有了這樣一個全新的認(rèn)識，他所學(xué)的技術(shù)不止是在做飯，更是在研究一門與美食相關(guān)的烹飪藝術(shù)。

時間匆匆，學(xué)習(xí)的時間總是有限的。2010年11月，范登志順利畢業(yè)。范登志選擇來上海辛香匯工作，從校園到酒店，從學(xué)生到員工，環(huán)境與身份的轉(zhuǎn)變，讓范登志深知，理想是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的，但只要自己選擇堅(jiān)持，付出定將會有收獲。

在2012年到2014年期間，范登志在不同的店面學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)，憑借自己的技術(shù)與辛勞付出，自身能力得到很大提升。2015年初，范登志選擇入職一家新的酒店——上海興月軒餐飲管理有限公司，他也再次用實(shí)力證明了自己，很快獨(dú)擋一面成為川菜廚師長，后又晉升為酒店后廚廚師長，得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與贊許。

或許在很多人看來，范登志已經(jīng)很“成功”，但這對于范登志來說，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。2015年下旬，已經(jīng)是廚師長的范登志決定與合伙人開始自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過一年多的努力，范登志取得了一定的成績，營業(yè)額呈直線上升，這也讓他信心滿滿。如今的他已經(jīng)是上海牛氣餐飲管理有限公司行政總廚及股東，負(fù)責(zé)管理旗下所有門店。

成功不是一蹴而就的事情，他需要長時間的堅(jiān)持與努力，而所有成功都離不開汗水，離不開勤奮，像范登志一樣，奮斗在廚師學(xué)習(xí)路上的同學(xué)，用你的勤奮與努力，去追尋燦爛陽光的希望與實(shí)現(xiàn)成功的勇氣吧！