【烹飪課堂】蝦仁素小炒

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2017-06-21 08:37:23

瀏覽量:4052

蝦仁素小炒是一道家常小菜，做法簡(jiǎn)單方便，菜肴清淡可口。炎炎夏日，吃起來正合適！那么，現(xiàn)在就跟青島新東方烹飪學(xué)校的小編學(xué)一下吧！

用料：鮮蝦、荷蘭豆、蓮藕、西蘭花、水淀粉、鹽、大蔥；

<a href=http://montgomerycountyscienceday.org target=_blank class=infotextkey>青島新東方烹飪學(xué)校</a>

做法：1. 西藍(lán)花切成小朵，荷蘭豆切成兩半，蓮藕切片；

2.鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，切成??；

3.食材入開水焯一下，馬上撈出；

4.鍋內(nèi)入底油，蔥碎煸香，放入焯好的食材，翻炒均勻；

5.倒入水淀粉，繼續(xù)翻炒；

6.較后放鹽，出鍋即可。

青島新東方烹飪學(xué)校

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

名師教學(xué)

< >