來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2018-07-20 16:51:48
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西瓜可以吃皮?對,你沒看錯(cuò)。吃完西瓜瓤,西瓜皮可以再次利用!今天我們來做一道糖醋西瓜皮……
糖醋西瓜皮用料
西瓜皮 半個(gè)
糖 兩大勺
鹽 一勺
麻油 少許
糖醋西瓜皮的做法
1.西瓜去綠硬皮
2.切薄皮。加鹽版、糖拌勻腌制片刻
3.腌制到糖鹽融化,西瓜皮變軟
4.加入醋、麻油,拌勻
5.開吃
小貼士
1.稍切薄點(diǎn)適合拌西瓜皮。
2.先加糖鹽,較后再加醋和麻油,順序顛倒會導(dǎo)致酸味過重或腌不入味。