火遍大街小巷的雞翅包飯也是6到飛起

金黃焦香的雞翅包裹著軟糯可口的米飯

吃起來鮮嫩多汁

看著都讓人流口水

雞翅包飯

食 材

雞全翅10個 / 雞蛋1枚 / 大米50g / 糯米50g

鮮香菇3朵 / 胡蘿卜1根 / 洋蔥半個 / 藕1節(jié)

炸雞粉 / 面包糠 / 食用油 / 美味鮮 / 鹽（均適量）/ 白芝麻

步 驟

1/將雞翅在水中浸泡10-15分鐘，清洗干凈，撈出剔骨晾干備用；

2/大米和糯米洗凈蒸熟，然后將洋蔥、胡蘿卜、藕、香菇切成丁備用；

3/在鍋內(nèi)滴入少量的油，把洋蔥、胡蘿卜、藕、香菇丁炒熟，再放入蒸熟的米飯翻炒均勻，出鍋晾涼；

4/將炒好的食材塞入雞翅中，塞到2/3即可，不要太滿，然后用牙簽封口；

5/雞蛋打液，把塞好米飯的雞翅裹上蛋液，再沾上炸雞粉，較后裹上面包糠；

6/煎鍋內(nèi)倒入油，放入雞翅，開火煎炸6分鐘，翻個兒再煎炸6分鐘，炸至雞翅呈金黃色之后撈出；

7/擺盤，香噴噴的雞翅包飯就做成功啦！根據(jù)自己口味可以撒點芝麻。

如果嫌炸出的雞翅太油

也可以選擇用烤箱制作

前面幾步的方法不變

較后一步變成

將準(zhǔn)備好的雞翅刷點蠔油，然后放入烤箱

上下火180度，烤10分鐘即可