大廚教你做米粉蒸肉

來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2020-02-26 17:01:04

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今天，新東方大廚教大家制作的是家常米粉蒸肉。

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食材明細(xì)

五花肉500g / 米粉100g

蔥花15g / 姜末15g

鹽15g / 雞精15g

白糖10g / 料酒10g

老抽10g / 生抽10g

烹飪步驟

1、放入料酒、老抽、雞精、鹽、白糖、蔥花和姜末。

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2、將米粉放入五花肉中，攪拌。

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3、將五花肉片碼放在碗中，蒸1個(gè)小時(shí)。

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4、成菜。

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名師教學(xué)

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