夏季減脂系列美食|清爽美味檸檬雞絲

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時間:2020-05-18 11:24:39

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【用料】

制作方法

⒈ 雞胸肉冷水下鍋，放小蔥，姜片，1勺料酒，煮十分鐘左右，煮至筷子可以扎透后撈出晾涼，順著紋路撕成細條狀。

2. 碗中放入1勺蒜末，1勺蔥花，1勺辣椒面，1勺芝麻，澆上適量熱油，再加入2勺生抽，2勺香醋，1勺蠔油，少許鹽和糖，攪拌均勻。

3. 檸檬切片去籽，小米辣切段，香菜切末。

4.調(diào)料汁澆在雞絲上，放上辣椒段，香菜末和檸檬片，拌勻就可以吃了~

名師教學(xué)

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