低脂低卡，清爽不膩的涼拌雞絲蕎麥面！

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時間:2020-05-10 09:54:32

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非常適合夏天吃的雞絲涼拌蕎麥面清爽好吃不膩！低脂低卡，好吃不胖！學(xué)會這個涼拌汁比例，拌什么面條都好吃

低脂低卡，清爽不膩的涼拌雞絲蕎麥面！的做法

用料：生抽2勺、醋2勺、蠔油1勺、油辣椒1勺、鹽少許、白糖少許、蒜末1勺、熟芝麻1勺、涼開水2勺

涼拌汁所有調(diào)料混合攪拌均勻備用，雞蛋打散煎成蛋皮，切長條，胡蘿卜黃瓜切絲，雞胸肉冷水入鍋，加入姜片、料酒煮熟，撈出撕成小條

蕎麥面水開下鍋煮熟撈出擺盤，放入黃瓜絲、胡蘿卜絲、雞胸肉條、蛋皮，淋上涼拌汁拌勻即可！可以根據(jù)個人口味加入蔥花、香菜等！

名師教學(xué)

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