來源:青島新東方烹飪學校
發(fā)布時間:2017-10-18 14:33:20
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00后劉蒞金,今年15歲,今年4月來青島新東方烹飪學校報讀了兩年制大廚精英專業(yè),在學校學習了一段時間,劉蒞金轉讀了三年制金典總廚專業(yè)1702班,他認為金典總廚專業(yè)更能達到自己對學廚的夢想與期望。
劉蒞金在來校之前,曾在酒店做過一段時間打荷,他說:
“打工這段時間沒學到真技術,在后廚干打雜的工作多。趁年少,打工賺錢還真不如到學校好好學廚藝。與家人商定我想學廚想法之后,就來學校報名了。”
在談及自己選擇轉專業(yè)的想法上,劉蒞金說:
“與大廚精英專業(yè)相比,金典總廚專業(yè)老師教得更嚴謹一些,對我們要求更為嚴格,學的廚藝技術更全面系統(tǒng)。經(jīng)過在校這幾個月的學習,雖然我在班里算年齡小的,但是我已經(jīng)可以單手端鍋4分鐘了,刀功勺功有很大的進步,基本上可以達到老師對我們的要求。”
劉蒞金很喜歡新東方校園的學習與生活,在周末的時候他還主動輔助班主任到城陽批發(fā)市場進行市場調研,了解各類菜品的價格,周末時光也過得十分充實。
三年后的今天,2017級新生也將陸續(xù)學成畢業(yè)了,美好的明天離不開今天的努力與付出,劉蒞金說:
“我要與志同道合的小伙伴們在青島新東方烹飪學校一起努力,相信我們的明天會更好!”