來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時間:2018-03-23 15:17:42
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這位長相甜美的女生是西餐主廚專業(yè)1801班的新生郭夢蝶,來校之前的她也曾迷茫過,也曾打過工在青島從事過水產(chǎn)工作,但這并非她想要追求的生活。
有夢想的人不會放任自己的人生隨波逐流,郭夢蝶結(jié)合自己興趣愛好來青島新東方報讀了西餐專業(yè)。在這里,郭夢蝶開啟了新的生活與征程,還未正式開課之前,就可以跟隨著學(xué)長學(xué)姐們體驗各種西餐醬汁的制作,以及西餐菜式如蝦、牛肉的制作與裝飾造型。正式開班開課后,郭夢蝶與同班同學(xué)們一起進入到西餐基本功的訓(xùn)練中,西餐刀工刀法訓(xùn)練,基本原材料刀工成型,西餐廚房器具的使用保養(yǎng)等等。
班主任申老師擅長意大利菜,任課陳老師教授的英國菜很正宗,晚上還要跟著老師學(xué)習(xí)西餐廚房英語,這讓郭夢蝶每一天都過得非常充實,她內(nèi)心地執(zhí)著與經(jīng)歷讓她明白:
“較美好的生活方式,不是躺在床上睡到自然醒,也不是坐在家里無所事事,更不是走在街上隨意購物,而是和一群志同道合的人,一起奔跑在理想的路上:回頭有一路的故事,低頭有堅定的腳步,抬頭有清晰的遠方。”