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00后新生丁家毅:學(xué)西餐,從小就喜歡烹飪

來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2018-03-28 13:38:08

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    丁家毅,西餐主廚1801班的00后新生,17周歲,老家萊西。從小喜歡烹飪的他,在來(lái)學(xué)校之前曾做過(guò)半年的婚宴,這半年的婚宴工作讓丁家毅收獲很多,讓他更加堅(jiān)定了學(xué)廚師學(xué)烹飪的信念。

西餐主廚

    今年,青島新東方烹飪學(xué)校新生開(kāi)學(xué),丁家毅跟著新生們一起報(bào)讀了自己喜歡的西餐主廚專業(yè),曾經(jīng)的婚宴工作經(jīng)歷為丁家毅打下了良好的刀功基礎(chǔ),雖然中式刀工與西式刀工有所區(qū)別,但他在學(xué)校西餐基本功訓(xùn)練中很快就找到了自己的較佳狀態(tài)。

西餐主廚專業(yè)新生

    正值陽(yáng)春三月,丁家毅和新生同學(xué)們一起進(jìn)入了新生軍訓(xùn)生活,與同連隊(duì)的新生小伙伴們校園操場(chǎng)集合,一起站軍資,一起踢正步,對(duì)于新生們來(lái)說(shuō)軍訓(xùn)是同學(xué)們?nèi)松械囊淮坞y得的考驗(yàn)和磨勵(lì),軍訓(xùn)不但培養(yǎng)人有吃苦耐勞的精神,而且能磨練人的堅(jiān)強(qiáng)意志。

    在丁家毅看來(lái),人生猶如一場(chǎng)磨練,無(wú)論順境逆境,所有對(duì)的事和錯(cuò)的事,都值得說(shuō)謝謝。

名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級(jí)考評(píng)員

    高級(jí)技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點(diǎn)技師

    中式面點(diǎn)師

    西式面點(diǎn)師

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