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【2021校園專訪】孫燁:興趣是較好的老師,竭盡全力成為較好的自己

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2021-12-03 09:19:32

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姓名:孫燁   班級(jí):金典總廚2101

籍貫:山東省煙臺(tái)市

畢業(yè)院校:蘆頭中學(xué)

眼見到孫燁同學(xué)的時(shí)候就覺得這個(gè)同學(xué)一定是一個(gè)精致的人,了解過后才發(fā)現(xiàn),他除去這個(gè)特質(zhì)外還是一個(gè)很有追求的人。

 

孫燁跟許多學(xué)中餐的孩子一樣,從小就比較喜歡中餐,小時(shí)候也會(huì)嘗試在家做菜,但效果不甚理想,這使得他明白要做好一件事情必須得經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)才行。

 

初中畢業(yè)后他通過快手平臺(tái)了解中餐培訓(xùn)學(xué)校后,決定來到青島新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí),來到之后他發(fā)現(xiàn)其實(shí)這里的專業(yè)各有所長,中餐適合男生學(xué)習(xí)也符合中國人的口味,但是西餐的擺盤更加精致,于是他就想跟著西餐老師學(xué)習(xí)擺盤的技巧。

 

用他的話說就是:做什么事情都不能因循守舊,中餐文化雖然博大精深源遠(yuǎn)流長,但也要及時(shí)吸收一些新的內(nèi)容來豐富它,這樣才能經(jīng)久不衰。除了西餐,以后他還會(huì)陸續(xù)學(xué)習(xí)涼鹵等內(nèi)容,畢業(yè)后也想進(jìn)入新東方的合作企業(yè)鑫復(fù)盛繼續(xù)做中餐,以豐富源遠(yuǎn)流長的中餐文化而努力。

 

小編寄語:只要是自己真正想做的事情,就會(huì)想盡方法完善它,希望孫燁同學(xué)能早日實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。

名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級(jí)考評(píng)員

    高級(jí)技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點(diǎn)技師

    中式面點(diǎn)師

    西式面點(diǎn)師

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