12月9日，由廚師協(xié)會主辦，由廚師協(xié)會名廚戰(zhàn)略委員會、廚師協(xié)會青島辦事處承辦的屆鼎廚美食大匯爭霸賽，歷時(shí)3天，較終在城陽區(qū)流亭趙紅路178號（青島市博豐大酒店）圓滿落幕。

    本次大賽中，青島新東方烹飪學(xué)校參賽師生在大賽中以優(yōu)異成績，拔得頭籌，榮獲大大小小獎(jiǎng)牌、證書等30余次，成為大賽眾所矚目的焦點(diǎn)。同時(shí)，我校也成為本次大賽中300多家餐飲企業(yè)中獲得榮譽(yù)較多的單位。全校師生得此令人振奮的消息，主動列隊(duì)熱烈歡迎凱旋而歸的參賽選手，并派代表為他們獻(xiàn)上鮮花，熱烈祝賀他們?nèi)〉萌绱蓑溈儭?/span>

全校師生夾道歡迎在屆鼎廚美食大匯大賽凱旋而歸的參賽獲獎(jiǎng)選手

學(xué)校派代表向參賽獲獎(jiǎng)為校爭得榮譽(yù)的選手們獻(xiàn)上鮮花

據(jù)悉，本屆大賽面向廚師行業(yè)，20多個(gè)省、市、自治區(qū)的餐飲行業(yè)大廚、300家餐飲企業(yè)和相關(guān)食材商，大賽的參賽作品以實(shí)用性為主，突出了“樸實(shí)、璞食、歸真”的特色，而贏得餐飲行業(yè)的廣泛關(guān)注。

青島屆鼎廚美食大匯爭霸賽開幕式現(xiàn)場

屆鼎廚美食大匯爭霸賽中，我校師生參賽作品

我校師生參賽作品備受評委們的青睞

2015年主流餐飲市場片紅火，青島新東方烹飪學(xué)校參賽師生，在大賽中以烹飪魅力展臺，綠色、營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生創(chuàng)新菜式贏得掌聲；以如何成長為名合格的具有社會責(zé)任感的好廚師等實(shí)際行動與論證贏得尊重；以引進(jìn)食材，降低生產(chǎn)成本，較大限度提高毛利率，降低人員技術(shù)成本，帶給包廚大佬豐厚回報(bào)、為廚房線大廚增加福利待遇方法與建議，而備受青睞。揭開高端餐飲的神秘面紗，讓餐飲市場回歸理性消費(fèi)，青島新東方烹飪學(xué)校師生在參賽過程中的突出表現(xiàn)贏得了餐飲行業(yè)、社會各界的致好評，并為本次大賽留下了濃墨重彩的筆。

青島新東方參賽屆鼎廚美食大匯爭霸賽合影

屆鼎廚美食大匯爭霸賽中，青島新東方師生獲獎(jiǎng)合影