來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時間:2016-02-23 16:05:29
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2月23日上午,青島市城陽區(qū)人力資源和社會保障局培訓(xùn)科韓華科長行,來到我校視察指導(dǎo)工作,我校校長陪同參觀。
領(lǐng)導(dǎo)行依次參觀了我校的咨詢報名中心、烹飪藝術(shù)體驗館、西點創(chuàng)業(yè)示范店、模擬酒店、演示教室、實訓(xùn)大廳等教學(xué)場所,詳細(xì)聽取了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校專業(yè)設(shè)置、專業(yè)特色的介紹,詢問了解相關(guān)的教學(xué)安排,觀看了學(xué)生擊鼓翻鍋、哨子刀功的實戰(zhàn)訓(xùn)練。
青島市城陽區(qū)人力資源和社會保障局領(lǐng)導(dǎo)行蒞臨我校視察指導(dǎo)工作
在學(xué)校校長的引導(dǎo)下,領(lǐng)導(dǎo)行參觀了學(xué)校的咨詢報名中心。培訓(xùn)科韓華科長對學(xué)校能夠以市場需求調(diào)整專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)方案的做法予以肯定,并指出這種做法為學(xué)生們搭建了烹飪職業(yè)教育與餐飲市場接軌很好的平臺,在促進(jìn)學(xué)生工作,提高學(xué)生工作質(zhì)量做好了品質(zhì)教學(xué)的保障。
領(lǐng)導(dǎo)行參觀烹飪藝術(shù)體驗館觀看學(xué)生糖藝制作
領(lǐng)導(dǎo)行參觀烹飪藝術(shù)體驗館觀看學(xué)生中餐作品
隨后,領(lǐng)導(dǎo)行來到了烹飪藝術(shù)體驗館,觀看了學(xué)生現(xiàn)場雕刻、糖藝制作等,并對烹飪展臺的學(xué)生作品給予了肯定,對在場的學(xué)生學(xué)習(xí)成果給予了肯定。接著,領(lǐng)導(dǎo)行來到了西點創(chuàng)業(yè)示范店,并在與校長的交流中,了解了學(xué)校在學(xué)生工作培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)示范中的實踐模擬教學(xué),在設(shè)備建設(shè)、師資建設(shè)等軟硬件上的巨大投入等,韓科長對青島新東方烹飪學(xué)校的辦學(xué)模式與辦學(xué)成果表示充分肯定。
領(lǐng)導(dǎo)行了解西點創(chuàng)業(yè)示范店在學(xué)校的運作模式
韓科長表示,青島新東方每年為社會輸送大批人才,正是這種貼合市場需求的職業(yè)教育模式解決了學(xué)生工作難的現(xiàn)狀,實現(xiàn)了學(xué)生的高端工作,青島新東方烹飪學(xué)校是青島市職業(yè)教育發(fā)展的典范,值得更多職業(yè)院校學(xué)習(xí)。