來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2016-03-19 13:58:46
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李克強(qiáng)總理在2016年政府工作報(bào)告中提出,高校畢業(yè)生達(dá)到765萬,工作壓力十分巨大。大學(xué)生工作越來越難,但與此同時(shí)人們卻經(jīng)常能看到這樣的新聞:本科生找工作不如職校生吃香。那么職校生為什么走俏?未來的發(fā)展前景又怎么樣呢?近日,中央七套《聚焦三農(nóng)》欄目走進(jìn)新東方烹飪教育,以較權(quán)威的視角帶您看看職校生的世界。
央視記者拍攝新東方學(xué)子刀工練習(xí)場景
學(xué)習(xí)烹飪是個(gè)循序漸進(jìn)的過程,扎實(shí)的基本功才是邁向成功的排名較好步。在新東方的校園里,隨處可見正在演練基本功的新生。般學(xué)習(xí)的前三個(gè)月,是練習(xí)基本功較有效的時(shí)期,扎實(shí)的基本功可以在學(xué)生今后的學(xué)習(xí)中起到事半功倍的效果,并成為廚師職業(yè)生涯的亮點(diǎn)。
央視記者拍攝學(xué)生的每日實(shí)踐課堂
在兩年大廚專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐課堂上,學(xué)生們需要將上午演示課上學(xué)到的內(nèi)容實(shí)際操作遍,并需要得到老師的點(diǎn)評(píng)。每堂課上學(xué)生都能通過動(dòng)手操作發(fā)現(xiàn)問題,并在老師的幫助下解決問題,獲得技術(shù)上的提高。
大學(xué)畢業(yè)生劉紅磊找工作遇“難” “回爐”學(xué)廚師只為更出色
重點(diǎn)大學(xué)畢業(yè)的李婉玉“回爐”學(xué)西點(diǎn) 創(chuàng)造美麗人生
在段時(shí)間內(nèi),職業(yè)教育總是被“面子”所累,覺得上職校不好,但實(shí)際上現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了本科畢業(yè)又回頭上職校的情況。在新東方烹飪的課堂上,大學(xué)畢業(yè)生越來越多,他們之所以選擇烹飪教育,方面看重餐飲行業(yè)巨大的發(fā)展空間,另方面,職業(yè)教育更是承載夢想的舞臺(tái)。他們中有很多人不僅僅是為了工作,還有許多人通過學(xué)習(xí)技術(shù),成功創(chuàng)業(yè),成就更加精彩的人生。
企業(yè)進(jìn)入新東方進(jìn)行校園招聘
用人單位負(fù)責(zé)人接受央視記者采訪
新東方學(xué)生找工作:自主選擇權(quán)較重要
學(xué)院還通過校企合作的方式,使企業(yè)介入學(xué)生教育中,在走出校門時(shí)他們已經(jīng)是合格的企業(yè)人才。在學(xué)院舉辦的校園招聘會(huì)上,各大企業(yè)進(jìn)入校園招賢納士,學(xué)生們可以根據(jù)自己的職業(yè)規(guī)劃、工作地點(diǎn)、薪酬待遇等條件挑選適合自己的崗位,比起高校畢業(yè)生“被選”的無奈,這里的學(xué)生有了更大的自主選擇權(quán)。
古話說,縱有良田千畝,不如薄技在身,技藝之所以能讓人不餓肚子,不僅在于它能做產(chǎn)品或者提供服務(wù),更在于那些注重實(shí)際操作的人會(huì)更重視開發(fā)別人的需求,更懂得為別人提供高價(jià)值,更容易擺正自己和社會(huì)的關(guān)系?,F(xiàn)在很多高校畢業(yè)生工作難,不僅是因?yàn)槿鄙賱?dòng)手能力,也因?yàn)?/span>不怎么接地氣,與職場要求格格不入。要找工作,不僅要有動(dòng)手能力,更要有對職場和社會(huì)的深入了解,要有求真務(wù)實(shí)的生活態(tài)度。
新東方烹飪教育始終堅(jiān)持“辦很好的職業(yè)教育”偉大戰(zhàn)略目標(biāo),以培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進(jìn)工作創(chuàng)業(yè)為己任,多年來通過開展校企合作、打造工學(xué)體化實(shí)踐課堂等手段,不斷拓寬工作渠道和提升辦學(xué)質(zhì)量,為熱愛烹飪事業(yè)的有志青年提供更高質(zhì)量的烹飪教育服務(wù)。