8月23日，青島新東方屆烹飪技能創(chuàng)新大賽在校園籃球場隆重開幕。校區(qū)主任張凱華、教務主管李桂軍、創(chuàng)工作辦主管邵超等校領導出席了本屆技能創(chuàng)新大賽開幕式。

大賽點亮人生，技能改變命運，本屆技能創(chuàng)新大賽囊括了所有專業(yè)，范圍廣，項目全，共分為五大模塊，即刀工、翻鍋、雕刻、熱菜和裱花比賽。據(jù)小青了解，青島新東方烹飪學校班級翻鍋對抗賽、熱菜擂臺賽，將采取不同于以往傳統(tǒng)直接打分制，而是采取晉級淘汰制的方式，決賽出青島新東方烹飪學校真正的“廚”。

 隨著，校區(qū)張主任隆重宣布：“青島新東方屆烹飪技能創(chuàng)新大賽正式開始！”于今日上午，刀工項目比賽也拉開了序幕，良好的刀工是青島新東方烹飪學子必備的基本技能之，刀工技術如何將對菜肴制成后的色、香、味、形有重要的影響。本項參賽的選手需要在規(guī)定時間內，將食材處理成方丁、銀絲、菱形片、蓑衣黃瓜等考教刀工，以決出勝負。

接下來的賽事將更加精彩，想知道誰將會在賽事中脫穎而出，成為青島新東方屆烹飪技能創(chuàng)新大賽廚嗎？

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