真人秀早已不是新鮮的話題。從2012年起，它便在熒屏上嶄露頭角，如今堪稱蔚為大觀。盤點(diǎn)下熱播的真人秀不難發(fā)現(xiàn)，競(jìng)技類、旅行類和歌唱類撐起了半邊天，重量級(jí)明星大腕兒、高投入的制作成本、越來越強(qiáng)烈的設(shè)計(jì)感和戲劇沖突、越來越宏大的場(chǎng)面等成為各家爭(zhēng)取觀眾的有效手段。在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)播出的部分真人秀在尺度上更加大膽，日前某吐槽類真人秀開播即被叫停。甚至可以說，許多真人秀已經(jīng)為了千方百計(jì)地“秀”而失去了“真”，放棄了價(jià)值堅(jiān)守。因此，“創(chuàng)新不夠、品位不高”“有意思、沒意義”等批評(píng)從未斷絕，真人秀如何突破瓶頸也成為業(yè)內(nèi)外關(guān)注的焦點(diǎn)。

在這樣的大背景下，國(guó)內(nèi)首檔明星校園體驗(yàn)式勵(lì)志型真人秀《我去上學(xué)啦》季于2016年6月開播了。在更新至“新東方烹飪學(xué)院篇”時(shí)播放量就已破10億，均期播放量超1億，也創(chuàng)造了自制綜藝播放量的新奇跡，徹底打開了校園體驗(yàn)式青春綜藝的市場(chǎng)。說到《上學(xué)啦》大獲成功的因素，不僅在于獨(dú)特的“校園體驗(yàn)式”題材，更在于對(duì)正能量的堅(jiān)守和節(jié)目里職業(yè)教育的人文情懷。

明星轉(zhuǎn)學(xué)職業(yè)院校

來新東方學(xué)做道“人生菜” 

相較于排名較好季的傳統(tǒng)高中教育體驗(yàn)，《我去上學(xué)啦》季在學(xué)校的選擇上增添了正在熱播中的新東方烹飪學(xué)院，在衛(wèi)視平臺(tái)上真實(shí)全面的再現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)的烹飪教育學(xué)院。在較近播出的3期節(jié)目中，我們可以看到，明星們體驗(yàn)了廚師職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)習(xí)生活，從起床的宿舍管理、到集合上課、領(lǐng)料處理食材到正式上課，所有環(huán)節(jié)都是新東方烹飪學(xué)院每位在校生的日常。

在8月21日播出的內(nèi)容中，鹿晗、大張偉在新東方烹飪學(xué)院開啟了“人生排名較好次”學(xué)廚生涯。在這里，每做道菜都要傾注定的心力。廚師班做“剁椒魚頭”就出了“小插曲”，就連向風(fēng)趣幽默的大老師、鹿同學(xué)也變得緊張而重視起來。在這種情況下，其他同學(xué)則表現(xiàn)出異常的堅(jiān)定。對(duì)于他們來說，為了在新東方練就廚藝，經(jīng)歷這些事情也算不了什么。廚師班的“日常”也讓兩位轉(zhuǎn)校生肅然起敬。三百六十行，行行出狀元，想要學(xué)好門技術(shù)實(shí)屬不易。只要想到遠(yuǎn)方家人的期盼、內(nèi)心深處按捺已久的夢(mèng)想，就會(huì)有種動(dòng)力：支撐他們?cè)谀切┠瑹o聞的時(shí)光里，忍受著孤獨(dú)、寂寞，腳踏實(shí)地完成著每個(gè)階段的學(xué)習(xí)目標(biāo)，感知人生道理。這也是《我去上學(xué)啦》所展現(xiàn)出當(dāng)代職業(yè)院校“感性教育”的個(gè)縮影。

職業(yè)教育愈發(fā)凸顯“匠心”

所有的夢(mèng)想都應(yīng)該被尊重

廚師，不再是傳統(tǒng)守著油鹽醬醋和三尺灶臺(tái)，只會(huì)“炒炒炒”的伙夫。“十二五”建設(shè)期間，職業(yè)教育得到的重視，作為檔正能量爆棚的明星體驗(yàn)式真人秀節(jié)目，此次節(jié)目組將視角伸向具代表性的職業(yè)院校——新東方烹飪專修學(xué)院。在這里，同學(xué)們可以接觸到傳統(tǒng)工藝果蔬雕刻、面塑工藝制作、各類中式面點(diǎn)、還有西式烘焙蛋糕作品、西餐，更有時(shí)下流行的花式調(diào)酒課等內(nèi)容。學(xué)習(xí)內(nèi)容多元化是廚師職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)之，同時(shí)更專業(yè)的烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)還在于對(duì)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)和動(dòng)手實(shí)踐能力的鍛煉。在節(jié)目中，可以看到新東方的教育模式是先示范后實(shí)踐，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散思維，精進(jìn)菜肴的創(chuàng)意開發(fā)，飽含職業(yè)教育的“匠心”氛圍。

“真實(shí)展現(xiàn)職業(yè)教育的現(xiàn)狀，改變社會(huì)上部分人的傳統(tǒng)印象，所有的夢(mèng)想都應(yīng)該被尊重，這是節(jié)目傳播的價(jià)值觀之。”《我去上學(xué)啦》總監(jiān)制鄭蔚在接受采訪時(shí)這樣說道。通過讓明星走進(jìn)職業(yè)院校，向社會(huì)展示當(dāng)今職校生懷揣夢(mèng)想、積極進(jìn)取的精神面貌，增進(jìn)社會(huì)、家長(zhǎng)對(duì)他們的了解，也引起定的反思，職校生未來會(huì)獲得更多尊重。同時(shí)，與職校相關(guān)的教育題材讓真人秀更豐富，更具技能含量和正能量。大張偉與烹飪課老師的互動(dòng)機(jī)智幽默，上課睡覺被老師批評(píng)，讓經(jīng)歷過校園青蔥歲月的人會(huì)心笑，同時(shí)把學(xué)生正確的行為規(guī)范潛移默化地傳達(dá)出來。這便是節(jié)目組以及院校所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任、價(jià)值堅(jiān)守的體現(xiàn)。

做好道菜，也是人生堂課。與許多真人秀尤其是熱鬧的網(wǎng)絡(luò)真人秀相比，《我去上學(xué)啦》季顯得有點(diǎn)嚴(yán)肅。大尺度不是競(jìng)爭(zhēng)力，節(jié)目選擇了新東方烹飪學(xué)院作為拍攝主體，符合勇敢無畏、坦誠(chéng)真實(shí)這年輕人的價(jià)值觀，內(nèi)容表達(dá)也符合年輕人的審美習(xí)慣，同時(shí)包含些職業(yè)技能、正能量相關(guān)的信息傳遞，這才是以“職業(yè)教育真人秀”為代表的網(wǎng)絡(luò)自制綜藝節(jié)目長(zhǎng)期良性發(fā)展的根本所在，也是職業(yè)教育對(duì)傳統(tǒng)刻板印象“無聲的宣告”。