來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2017-11-25 19:25:51
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11月24日下午,青島新東方烹飪學(xué)校迎來一位重量級嘉賓,被世界烹飪協(xié)會授予“亞洲大廚”稱號,榮獲八項(xiàng)國際金獎(jiǎng)的國際烹飪藝術(shù)大師屈浩先生,為百余名學(xué)子帶來一場關(guān)于“如何走向成功”的講學(xué)。
屈浩大師(左二)在徐校長(右二)的陪同下走向教學(xué)樓
屈浩大師以“為什么心懷理想地進(jìn)入行業(yè),在同樣的平臺上起步,結(jié)果卻不同”的問題引入,結(jié)合37年從廚經(jīng)歷中的所感所悟,展開本次講學(xué)內(nèi)容。
屈浩大師講學(xué)現(xiàn)場
屈大師認(rèn)為,想要在烹飪行業(yè)走向成功,一要對行業(yè)無比地?zé)釔?。熱愛是成功的動力、源泉和保障,能支撐人在烹飪的道路上?jiān)持得住,吃得了苦。二要有精湛的技藝。從自己在國際烹飪大賽中屢次奪金的經(jīng)歷出發(fā),屈大師告誡同學(xué)們:想要成功要學(xué)會埋頭苦干,積累真功夫。三要會做人。屈大師以“敬上、愛下、睦鄰、克己”八個(gè)字概括了“會做人”的要求。四要善言談。語言是各方面溝通的重要工具,學(xué)子們要樹立目標(biāo),不僅要做一個(gè)匠人,更要成為藝人,成為文人,成為道人。五要博學(xué)、廣學(xué)、雜學(xué)。從浩瀚的文化藝術(shù)空間汲取知識并運(yùn)用到烹飪當(dāng)中,做烹飪文化的傳播者。
屈浩大師講學(xué)現(xiàn)場
操著一口地道的北京腔,屈大師或陳述自己的經(jīng)歷,或暢談對成功的理解,幾度將現(xiàn)場氛圍引向高潮。屈大師的演講慷慨激昂,激發(fā)出學(xué)子振奮澎湃的情緒。較后,講學(xué)在此起彼伏的掌聲中結(jié)束。
屈浩大師講學(xué)現(xiàn)場
屈浩大師此行受到了我校徐偉校長及其他校領(lǐng)導(dǎo)、師生的熱烈歡迎。我校青年學(xué)子積極進(jìn)取的精神面貌獲得屈大師的贊賞,希望學(xué)子對講學(xué)內(nèi)容有所感悟,以學(xué)為師,以德為范,堅(jiān)守初心,持之以恒,走向成功。
屈浩大師與我校領(lǐng)導(dǎo)、教職工合影
附:屈浩大師個(gè)人部分榮譽(yù)
國際烹飪藝術(shù)大師、八項(xiàng)國際金獎(jiǎng)、中國亞洲大廚、世界大賽評委、國家一級評委、五一勞動獎(jiǎng)?wù)?、全國新長征突擊手、中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人、中國烹飪大師、中國烹飪大師金爵獎(jiǎng)、北京市教師等,并被北京市人民政府評選為享受政府特殊津貼技師、被中共北京市豐臺區(qū)委員會、北京市豐臺區(qū)政府授予“突出貢獻(xiàn)人才”獎(jiǎng)。