來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2021-12-12 08:56:22
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走進(jìn)青島新東方,用心傳承。青島新東方學(xué)子也如朝陽(yáng)般耀眼,在每次大師進(jìn)校園的活動(dòng)中,他們都會(huì)從前輩身上學(xué)習(xí)烹飪的深層文化,從大師掌廚的菜肴中,學(xué)習(xí)如何成為一名出色的烹飪大師,如何成為行業(yè)精英。
12月8日,在青島新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)工作指導(dǎo)中心的安排下,藍(lán)港海鮮廚房出品總監(jiān)李軍走進(jìn)我校,為我校中餐專業(yè)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)講解烹飪技巧、演示菜品,受到學(xué)生們熱烈的歡迎。
李總監(jiān)先是將所有食材擺放在桌面上,一一為學(xué)生介紹選材注意事項(xiàng)、在菜品中承擔(dān)的作用。過程中,同學(xué)們認(rèn)真觀察李總監(jiān)的操作,聽取建議,李總監(jiān)也向?qū)W生們提問一些問題,同學(xué)們積極踴躍地回答,李總監(jiān)會(huì)給予知識(shí)點(diǎn)的補(bǔ)充,幫助同學(xué)們了解更多專業(yè)方面的內(nèi)容。
李總監(jiān)不僅教同學(xué)們?nèi)绾闻胫撇似罚€為我校的同學(xué)們解讀了創(chuàng)新理念對(duì)餐飲行業(yè)的深刻影響,述說了他從廚道路上邁向成功的心語(yǔ),對(duì)準(zhǔn)備走上廚師行列的在校生傳道受業(yè)解惑,并對(duì)我校學(xué)子寄予了厚望。
李總監(jiān)告訴同學(xué)們,做廚師這行一定要有一顆熱愛之心,只有熱愛自己的職業(yè),你才能做到兢兢業(yè)業(yè),才能認(rèn)真負(fù)責(zé),才能一絲不茍,才能嚴(yán)以律己,才能有所成就!所以在青島新東方烹飪學(xué)校上課的時(shí)間里,一定要把基本功練好,這樣畢業(yè)后才能游刃有余的完成廚師工作,細(xì)節(jié)很重要!
青島新東方烹飪學(xué)校,一直致力于邀請(qǐng)行內(nèi)烹飪大師走進(jìn)校園,進(jìn)行授課,讓我校學(xué)子掌握更加前沿實(shí)用的烹飪技能,學(xué)習(xí)烹飪名廚身上的品質(zhì),助力實(shí)現(xiàn)同學(xué)們的廚師夢(mèng)想!