為傳承中華餐飲文化，弘揚(yáng)大國(guó)工匠精神，充分展現(xiàn)我校學(xué)子的風(fēng)采和實(shí)力，更為了能夠檢驗(yàn)我校的教學(xué)成果，促進(jìn)教學(xué)水平的不斷提升，達(dá)到以賽促教，以賽促學(xué)的目的。青島新東方特舉辦了烹飪技能大賽，在前兩天的中餐西點(diǎn)比拼過(guò)后，于今天舉辦西餐技能大賽，以此來(lái)檢驗(yàn)西餐學(xué)子的技能水平。

西餐，與生俱來(lái)的浪漫與童話色彩，是對(duì)美食的一種活力的賦予。本次比賽，是學(xué)校為學(xué)子提供的一個(gè)平臺(tái)，既是一場(chǎng)個(gè)人的展示，也是對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的考驗(yàn)，在這個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的社會(huì)中，我們要學(xué)會(huì)抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)，以更好的狀態(tài)去迎接未來(lái)的職業(yè)生涯，不辜負(fù)老師的付出，自己的努力。

比賽現(xiàn)場(chǎng)充斥著濃郁肉香，從一個(gè)個(gè)精美、高質(zhì)量、高品質(zhì)、高藝術(shù)的作品中我們可以看得出，同學(xué)們?cè)诘豆?、美感、?xì)節(jié)方面都處理到了完美，欣賞著這些作品，不得不感慨，每一種都是那么獨(dú)具匠心，每一份都是創(chuàng)新與智慧的結(jié)晶。

評(píng)委老師們從整體造型，顏色搭配以及創(chuàng)新等方面對(duì)作品進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，為同學(xué)們做了詳細(xì)的講解，一方面對(duì)同學(xué)們的專業(yè)技能給予了肯定，另一方面也指出了同學(xué)們的不足和需要改進(jìn)的地方。在今后的學(xué)習(xí)中要更加精益求精，練就精湛技能，贏得精彩人生！

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，有著較強(qiáng)動(dòng)手能力的技能型人才越來(lái)越受社會(huì)的歡迎，需求日益增大，本次比賽不僅是一次西餐學(xué)子精神與廚藝交流碰撞的盛會(huì)，也是培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)技能人才的有效途徑之一，是對(duì)廣大師生奮發(fā)向上、銳意進(jìn)取風(fēng)貌的一次大展示，對(duì)于進(jìn)一步促進(jìn)職業(yè)教育又好又快發(fā)展具有十分重要的意義！