來源:青島新東方烹飪學校
發(fā)布時間:2022-02-18 09:50:10
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為進一步推動職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展,提高我校的整體教學實力與水平,發(fā)揮西點名師的專業(yè)引領(lǐng)與輻射作用,展現(xiàn)名師課堂風采,體驗新東方烹飪學校的教學實力,感受西點魅力,提升我校學生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)。2022年2月18日,青島新東方烹飪學校特邀青島新東方成功畢業(yè)生現(xiàn)青島焙麗拾光生產(chǎn)部主管賈志康來校為西點學子帶來一場干貨滿滿的精彩課堂。
賈志康師兄,師從青島新東方烹飪學校,從事西點行業(yè)多年,擁有豐富的烘焙制作經(jīng)驗。他的到來,同學們興奮不已,夾道列隊歡迎,并送上熱情的掌聲和鮮花。
在今天的課堂上,賈志康師兄給同學們講解了優(yōu)格莓果和黑麥干果兩道西點美食。賈師兄的講解精辟獨到、生動詳實,讓同學們認識了制作的技巧和精髓。
同學們聚精會神地聽課,記錄筆記,遇到疑惑時積極舉手提問。針對學弟妹們的疑問賈師兄耐心一一解答,課堂氛圍輕松愉悅。
在教學過程,賈師兄還分享了自己的從業(yè)經(jīng)歷了及經(jīng)驗,對同學們特別強調(diào)多方面發(fā)展的問題,“現(xiàn)在企業(yè)、酒店都喜歡追求全能復合型人才,所以,我們不能只會一項技能,單單精通烘焙還不行,需嚴格要求自己多學習,掌握多方面的技能,人生才有多種機會選擇”。
此次師兄進校園活動圓滿結(jié)束。賈志康師兄的精彩生動地講學贏得了同學們好評和贊賞,紛紛表示受益匪淺,在見識、技能上有了新的突破。
名師傳道提技能,精銳授業(yè)育人才。青島新東一直致力于邀請烹飪名師進校園授課,讓同學們與大師近距離、面對面交流,學習烹飪技巧,見識市場流行烹飪手法,給他們今后的創(chuàng)工作發(fā)展奠定堅實基礎。