隱患險于明火、防范勝于救災、責任重于泰山。為進一步增強學生的消防安全意識和逃生自救能力，切實防范火災事故的發(fā)生。5月11日，青島新東方烹飪學校有幸請到了青島市衛(wèi)消安防火中心趙慶林老師為全體同學展開了消防安全知識講座并演練了消防器材的使用。

在消防安全知識講座培訓上，趙老師就如何在火災現(xiàn)場逃生自救常識、如何在火災現(xiàn)場避免火、煙危害等消防基礎常識內容做了詳細講解。

同時，結合我校校園特點，重點對如何防范電、氣、火災以及應急措施進行了講解。并且結合實際火災案例，以火災的破壞性、災難性警示同學們要重視校園生活中安全用電、氣、火，加強安全防火防災意識！

為了讓同學們在實戰(zhàn)中切身提高安全意識，趙老師還進行了現(xiàn)場示范，包括消防工具的使用方法、火場逃生技巧等，通過實際操作演練告知同學們一定要提高消防安全知識，保證個人的人身安全，有效提高同學們火災逃生的自救能力。

廚師的工作與火、氣、電為伍，因此要重視掌握消防安全知識，加強防火防災意識，保障個人生命與財產安全，真正提高自己的消防安全意識。

聽完此次消防安全知識講座，師生們紛紛表示受益匪淺，受益頗多，對安全用電、用氣以及火場逃生等問題有了更直觀、更深刻的認識。新東方學子不僅系統(tǒng)地了解了消防安全知識，還提高了消防安全意識，懂得了日常防范火災的必要性。

一直以來，青島新東方烹飪學校都十分注重校園消防安全教育，繃緊安全用電、用火這條弦，將安全工作落到實處，構筑起校園消防安全防火墻。