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【開課啦】青島新東方烹飪學校今日勞技課程圓滿結(jié)束

來源:青島新東方烹飪學校

發(fā)布時間:2023-09-15 10:48:19

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近日,教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》,將勞動從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來,并發(fā)布《義務(wù)教育勞動課程標準(2022年版)》。千萬網(wǎng)友在線cue新東方烹飪,原來是教育部發(fā)布9月起,中小學勞動課要學煮飯!從一二年級簡單的家庭烹飪勞動到七至九年級設(shè)計一日三餐食譜,中小學生在烹飪方面劃分四個學段掌握不同烹飪能力,循序漸進,讓學生養(yǎng)成勞動的習慣和品質(zhì)。

 

其實關(guān)于培養(yǎng)中小學生烹飪技能的活動,青島新東方烹飪學校早已開始。早在去年青島新東方就邀請中小學生走進烹飪課程,以這樣的方式,讓孩子們體驗到烹飪的樂趣。

 

青島新東方烹飪學校邀請各校中小學生,讓各年級同學有機會走進青島新東方,參觀中餐、西點、西餐、酒店管理等實訓教室,并在專業(yè)老師的指導下,進行了翻鍋體驗,體驗烹飪帶來的樂趣與奇妙,激發(fā)了他們的烹飪興趣,讓他們感受到了勞動的樂趣,獲得勞動的價值,懂得勞動的意義。

在壽司實操課堂上,小朋友們先是認真的觀察老師的手法,之后自己上手制作,他們小心翼翼的拿著食材捏制各種形狀的壽司,在這期間,他們開發(fā)腦洞,把壽司捏成了各種心中所想的形狀,看著如此天真爛漫的作品,老師也贊嘆不已。

之后小朋友們走進了大師示范課程,近距離的體驗烹飪的奧秘。學校王益飛老師教小朋友們演示的是菠蘿咕咾肉。他從每道作品所需要的材料,到食材的處理,火候的掌握,湯汁的烹調(diào),每一個操作步驟,每一個微小細節(jié),都深入淺出的用小朋友們能理解的話語講解演示,仔細的將烹飪時的關(guān)鍵步驟進行梳理。讓孩子們進一步體驗了勞動帶來的快樂。

知識不局限于課本,掌握更多的技能,才能在未來創(chuàng)造無限的可能!義務(wù)教育勞動課程標準(2022年版)的頒布,為我們指明了方向、明確了目標和內(nèi)容。青島新東方將積極落實,開設(shè)豐富多彩的烹飪勞動課程,如果您想帶孩子體驗專業(yè)的烹飪勞動課,歡迎與我們聯(lián)系,我們有專業(yè)的課堂,專業(yè)的老師在等你,青島新東方烹飪學校,陪您一起把烹飪技能從娃娃抓起~

名師教學

  • 張祥寬

    省級考評員

    高級技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點技師

    中式面點師

    西式面點師

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