青島新東方烹飪學(xué)校自辦學(xué)以來不斷完善和創(chuàng)新課程體系，注重師資力量建設(shè)，提高教學(xué)品質(zhì)和質(zhì)量。今日，我校特邀青島藍(lán)港海鮮廚房出品總監(jiān)李軍走進(jìn)校園，為中餐專業(yè)的同學(xué)授課指導(dǎo)，同學(xué)們一大早就列隊(duì)用鮮花和掌聲表示對大師的歡迎，讓我們一起走進(jìn)大師充滿魅力的課堂。

李總監(jiān)有著多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，正式示范之前，李總監(jiān)與同學(xué)們進(jìn)行了交流互動(dòng)，分享了自己多年從業(yè)經(jīng)歷，以及學(xué)習(xí)烹飪應(yīng)該秉持的“匠心”和“專注”的精神，以其詼諧有趣的語言方式引起了同學(xué)們的極大興趣，點(diǎn)燃了整個(gè)課堂的活躍氛圍。

李總監(jiān)傾囊傳授精湛廚藝，從食材的選取、刀工的細(xì)節(jié)等進(jìn)行了細(xì)致的講解，行云流水的雕刻流程，精湛純熟的搭配手法，讓在座的每一位同學(xué)都深深折服。

在場的同學(xué)們被李總監(jiān)精美絕倫的示范、嫻熟的動(dòng)作、高超的技藝深深吸引，現(xiàn)場掌聲不斷，同學(xué)們也不忘專心記筆記，為接下來的實(shí)操奠定知識(shí)基礎(chǔ)。本次李總監(jiān)的課堂激勵(lì)了學(xué)子們在廚藝道路上的信心，為他們的廚師夢想指引了方向。

李總監(jiān)告訴同學(xué)們，做廚師這行一定要有一顆敬畏之心，只有敬畏自己從事的職業(yè)，你才能做到兢兢業(yè)業(yè)，才能認(rèn)真負(fù)責(zé)，才能一絲不茍，才能嚴(yán)以律己，才能有所成就。所以在校一定要把基本功練好，畢業(yè)才能游刃有余的完成工作，細(xì)節(jié)很重要！

一點(diǎn)一滴，十年磨一劍，精益求精，烹飪美味。在輕松愉悅的氛圍中，此次大師進(jìn)校園活動(dòng)圓滿結(jié)束。在今后的教學(xué)過程中，青島新東方烹飪學(xué)校還將邀請行業(yè)大廚來校授課，讓同學(xué)們汲取更多烹飪知識(shí)的精髓，學(xué)習(xí)業(yè)內(nèi)精英身上的品質(zhì)，助力學(xué)生成就夢想，讓未來發(fā)光！