為什么青島新東方烹飪學校兩年制職業(yè)教育更受熱捧？

來源:青島新東方烹飪學校

發(fā)布時間:2015-09-06 09:10:13

瀏覽量:32726

近年來把職業(yè)教育的發(fā)展作為國民教育發(fā)展的重點工作之，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展對職業(yè)人才的需求愈發(fā)強烈。青島新東方烹飪學校是山東省內(nèi)較的烹飪院校，它在職業(yè)教育發(fā)展的大潮中究竟扮演者怎樣的角色？尤其是深受熱捧的兩年制專業(yè)，它的優(yōu)勢都體現(xiàn)在什么地方呢？

1、事實證明兩年技能教育比短期培訓更利于學生的知識養(yǎng)成

九年制義務(wù)教育，三年中高等教育，這些都是現(xiàn)在主流的教育模式，也被大眾所認可，事實證明長期的系統(tǒng)性教育比短期培訓更利于學生的知識養(yǎng)成。

相比起短期培訓長期教育的培養(yǎng)模式更成熟，教學方法更科學，教育理念更完善，學習過程遵循人們的學習習慣，知識和技能從易到難、從生疏到熟練，循序漸進。學習的技能有完整的體系，學習成果更扎實，也為學習者日后進步深造打下堅實的基礎(chǔ)。

短期培訓就像“生長激素”適用于有扎實基礎(chǔ)的學員，它的教學內(nèi)容具有很強的針對性，不是全面培養(yǎng)，不具備完整的知識體系。

2.長期專業(yè)相較于短期培訓學習的內(nèi)容更具有多樣性

長期專業(yè)的學習過程具有科學合理的安排，不同的階段我們的學習重心是有變化的，是個動態(tài)的過程。在這個過程中，學員不僅僅可以學習到全面的技能，而且還可以掌握現(xiàn)代餐飲行業(yè)的先進的管理理念和運營方式，不管是創(chuàng)業(yè)還是工作都是很有幫助的，這些是短期培訓無法比擬的。

如我校金領(lǐng)大廚、大廚精英等專業(yè)，每個專業(yè)的學習內(nèi)容分為不同階段，從易到難，從淺入深，學習課程都是由專業(yè)的研發(fā)團隊定制的。

每個階段都有階段考核，只有完成了每個階段的學習任務(wù)和考核才能進入到下階段的學習，長期專業(yè)的培養(yǎng)是以向現(xiàn)代餐飲行業(yè)輸送烹飪老師、廚師長、行政總廚為目標。經(jīng)過兩年學習成為善創(chuàng)新能管理的復合型人才，能勝任賓館、酒店、大型酒樓崗位要求，具備獨立創(chuàng)業(yè)開店、管理經(jīng)營能力的人才。

3.長期專業(yè)的深造優(yōu)勢

兩年制專業(yè)獨有的服務(wù)政策，我校兩年制學員可以通過考核獲取大專證書，更適合對和技能都有較高要求的學生。這些證書和資歷對以后創(chuàng)工作都有較大的幫助，為學生的工作增加砝碼，很多行業(yè)人士都苦于缺少這樣的和技能證書發(fā)展受到很大限制。

4.長期專業(yè)的工作優(yōu)勢

長期專業(yè)的學生畢業(yè)后，由學校創(chuàng)工作中心，跟蹤指導，安排的工作工作都是酒店，工作網(wǎng)絡(luò)遍布，與上百家高端餐飲企業(yè)建立了良好的工作合作關(guān)系，學員工作后薪資待遇高，工作環(huán)境好，發(fā)展平臺更廣闊。

5.根據(jù)自身情況選擇適合自身的專業(yè)，穩(wěn)賺不陪的投資?

既然選擇學技術(shù)，那么定要對自己的未來規(guī)劃清楚，無論男生女生都要自己想清楚未來想要從事的職業(yè)。如果你想要在餐飲行業(yè)有所作為，將行政主廚作為自己的目標，那么兩年金領(lǐng)大廚專業(yè)更為適合你。如果你是個女生，那么家恬靜的蛋糕店可能更適合你，這也是為什么時尚的西點專業(yè)成為了女生們的選擇。

綜上所述，長期專業(yè)的優(yōu)勢顯而易見，作為自身的長期投資是個的選擇，低成本、零風險、高回報，所以學習長期專業(yè)是個正確、理智的選擇，青島新東方烹飪學校兩年制專業(yè)是你值得信賴的選擇。