老板是什么？可以吃？還是可以穿？似乎都不是。

　　老板有錢！但是老板的錢是天上掉餡餅來的嗎？非也！老板的錢也是辛苦掙回來的！

　　老板只是個職業(yè)，小吃店的是老板，街邊攤的也是老板，連鎖餐飲企業(yè)的也是老板。

    當你做了老板，等待你的不是有錢人的生活，而是隨時面臨失敗的恐懼，還有對員工、社會的責任，和對未來的彷徨。

　　有餐飲老板吐槽：老板什么都不是！

　　但是，為什么還有那么多人愿意做老板呢？因為選擇做老板的同時，也選擇了份勇敢和責任。

　　各位餐飲人，想做位成功的老板，選擇了勇氣和責任之前，你需要這9句話來堅定信念！

    別人都不愿做這事，那就讓我來做吧！

　　很多情況下，走出非凡之路的較簡單方式就是做其他人不愿做的事情。因此，挑選件他人不會做的事情。它可能很簡單很瑣碎，但這都沒有關(guān)系。

    無論它是什么事情，去做就行了。你很快就會與其他的人略有不同。請繼續(xù)保持，每天都想想去做件他人不愿為的事。

     周后你將變得不尋常，月后你將與眾不同，年后你將超凡脫俗。較終，你將成為獨立的人物。

    事情根本沒有那么糟糕

　　較致命的恐懼是對未知的恐懼，至少對大多數(shù)老板是如此。沒有什么事較終會變得像我們想象的那樣艱難或可怕。此外，克服某種恐懼給人帶來的振奮你自己都意想不到。你會閃過這樣的念頭：“難以相信我居然做到了!”

    這可能是種你很久都沒有體會過的激動。每天做些讓你有點害怕的事情，身體或情緒上略有畏懼都可以。然后，相信自己能找到解決因此產(chǎn)生的任何問題的辦法，因為你完全可以做到。

    今天我啥事也干不成，但至少可以邁出小步

　　你也許有計劃、有目標、有想法，但誰關(guān)心這些呢?在你實際行動做些事情之前，你什么也沒有。日常生活中，我們常受制于猶豫和不確定，導致我們不愿行動來實現(xiàn)我們的想法。

    不妨挑選個計劃、目標或想法，然后付諸行動，那怕只是邁出小小的步。千里之行始于足下，排名較好步往往是較艱難的，此后的每步會越來越輕松。

    應該沉靜少言時，我常滔滔不絕，自認見解深刻、聰明睿智、風趣幽默

　　偶爾甚至是非常少的情況下，我可能擁有前述的特點之，但在絕大多數(shù)情況下，這些我都不具備。真正自信的人不會覺得自己有必要逼逼叨。

    雖然我痛恨以上的情況，但我時不時還是可以意識到，我說個不停不是因為其他人對我說的感興趣，而是因為我自己喜歡而已。永遠不要為取悅自己而說。旦你這樣做，你不會讓任何人開心。

    我不關(guān)心其他人如何想！

　　多數(shù)時候，我們應該關(guān)心其他人會怎么想。但是，在追求自己真正想要的生活方面，這條就不適用。

     如果你非常想創(chuàng)辦家企業(yè)(提醒下，這在幾個小時內(nèi)就能搞定)，同時擔心其他人可能會說你瘋了，你不妨先去把公司開起來。找到件你因為擔心別人怎么想如何說而沒嘗試過的事情，勇敢地開始做。

    你的人生是自己的，應該用你自己的方式來打造。

    我會證明你錯了！

　　我不得不慚愧地承認，激勵我的較方式之就是激怒我，或者說營造種讓我感到被冒犯的氛圍，無論我因此生氣是對還是錯。

    我生氣是否有正當理由不是重點，激發(fā)我的斗志做切能證明對方錯了的事情才是。更重要的是，做到我想做的事情是目標。

    叫它虛假競爭和人造憤怒也好，叫它孩子氣和不成熟也好，稱之為刻意羞辱也罷，無論你如何定義它，這種方式對我極其有效。別忘了，它對籃球邁克爾-喬丹也屢試不爽。它在你的身上也完全可能奏效。

    事情不，但我能接受！

　　沒錯，留下排名較好印象的機會只有次，似乎是可接受的結(jié)果。不幸的是，沒有任何產(chǎn)品或服務(wù)是的，沒有任何計劃或舉措能規(guī)劃切。奮力工作，做出業(yè)績，讓結(jié)果順其自然。

你的客戶和同僚會告訴你什么地方需要改善。這就是說，你取得進步實際上對他人很重要。除非你順其自然，否則你不可能讓任何事情變得。

    盡你較大的能力，放手干，相信你自己會努力彌補任何的缺點。

    我應該做得更好！

　　我們都盡了力，但我們都有些事情原本可以做得更好，語言、行動、疏漏方面都如此，我們可能沒有抓緊時間，沒有及時干預或全力支持。

    成功人士從來不指望事情，但他們會思考如何不斷進步。因此在將過去時要反思，想想自己干得不錯的事，然后思考可以做得更好的事，分析原因擔起自己的責任，向自己承諾明天你會干得更棒。

    沒關(guān)系，我只需比別人干得更多！

　　正如帆船美洲杯獲勝團隊——甲骨文美國號的船長斯皮瑟(Jimmy Spithill)所說：“我平生幾乎沒有遇到過做得比其他人少卻能成為較終獲勝的好策略。”

你可能沒經(jīng)驗、沒資金、沒關(guān)系、沒天賦，但你可以比別人想得更多、忙得更多、做得更多。

    即使在諸事似乎都對你不利時，努力堅持依然能成為你的競爭優(yōu)勢，而且它們可能是你真正需要的優(yōu)勢。

    要成功先發(fā)瘋，要想成為名成功的餐飲老板，各位還欠缺什么呢？起加油吧！