前天晚上，也就是8月21日，浙江衛(wèi)視播了檔節(jié)目：《我去上學啦》。這是檔真人秀節(jié)目，已經(jīng)播到季了，收視率節(jié)節(jié)走高。這季，請了鹿晗、大張偉、薛之謙、魏晨等當紅明星去學校里體驗生活。節(jié)目里，這些明星或體驗廚師，或體驗汽車維修，或玩動漫，十分歡樂。

《我去上學啦》劇照

小編向來不追星，但這個節(jié)目卻成功吸引了我。為什么？因為鹿晗、大張偉體驗的學校很特殊：新東方！這是所以廚師培訓聞名的學校。爆紅的紀錄片《舌尖上的》，就有不少鏡頭素材來源于它。

為什么說這所學校很特殊？

10年前，小編在“霸都”合肥上班——這座城市以它飛速上漲的房價霸氣側漏——注意到當時至少有四五家比較有名的職業(yè)教育，大多從事電腦、廚師、汽修、會計培訓。

10年過去了，現(xiàn)在是什么情況呢？真如清代孔尚任在《桃花扇》里說的般：“眼見他起高樓，眼見他宴賓客，眼見他樓塌了”。那些當時在合肥，乃至的職教，幾乎都消聲匿跡了。

圈指頭掰下來，似乎只有新華，越辦越好。新東方廚師、新華電腦教育、萬通汽車技師培訓……名頭越來越響，業(yè)務越做越大，還勇敢地喊出了“辦很好的職業(yè)教育”的夢想。較近幾年，他們還請了黃渤、大黑牛李晨做代言。

新華今年剛好成立28周年。不是所有企業(yè)都能活到28歲的。據(jù)美國《財富》雜志報道，美國的中小企業(yè)平均壽命不到7年，大企業(yè)平均壽命不足40年。而，中小企業(yè)的平均壽命僅僅2.5年，大企業(yè)的平均壽命僅僅7-8年。聯(lián)想、海爾，也不過32周年。

的企業(yè)不僅生命周期短，能做強做大的更是廖廖無幾。用句老套的話來說: 新華能夠開疆拓土，是因為緊緊把握住了職業(yè)教育的發(fā)展趨勢，隨時代而動，永遠在創(chuàng)新前行。

僅憑這點，28歲的新華就很牛了！

新東方烹飪教育代言人黃渤

的職業(yè)教育，是個讓人唏噓的領域。它有超高的工作率，但卻沒有贏得名副其實的名聲？“社會認同度不高”較讓人感到心酸。

5年前，小編勸表弟，高中畢業(yè)之后，扎扎實實的學門技術，烹飪也好，汽修也好，電商也好，技傍身，走到哪里都不怕。但是表叔家非常反對，認為上職校沒面子，于是花重金，托關系，讀了上海某大專學校，學了“行政管理”專業(yè)。

新華電腦專修學院

聽起來很高大上吧？確實高大上。只是3年之后，走進人才市場的表弟傻眼了，遍地都是這個“管理”那個“管理”，找工作難上加難。沒辦法，只能回老家，七托八托的找了份工作，目前月薪2000，成了啃老族。而小編的另個朋友，在新東方里狠下了兩年功夫，現(xiàn)在已經(jīng)做到南京家中型飯店的主廚了，年收入超過25萬！

“勞心者治人，勞力者治于人”、“萬般皆下品惟有讀書高”，多少爸爸媽媽被這個傳統(tǒng)觀念害了！時代風云變幻，今時早已非往日，在個互聯(lián)網(wǎng)+的時代里，職業(yè)教育已非簡單的勞心勞力可分！

為什么《我去上學啦》季會選擇新華？而不是繼續(xù)選擇類似于上海建平中學、杭州外國語學校。這既有節(jié)目觀賞性的考慮（畢竟比賽做蛋糕、雕豆腐，遠比比賽做試卷要好看），但較根本的原因，可能還是：的工作市場變了，大眾對職業(yè)教育的觀感也變了。

新東方、萬通、新華電腦……它們再也不像傳統(tǒng)培訓那樣辦學條件Low，工作不高端的面貌了。——這點，只要你注意看看《我去上學啦》里所展現(xiàn)的新華校園環(huán)境就能看出來了。

萬通汽車教育奔馬奧高端實訓室

以小編點直觀的感觸是，職業(yè)教育魚龍混雜。公立的往往重教學，不重實踐。民辦的，則有教學，重實踐，但在政策、資金支持上飽受歧視。長期以來，要想做出品質(zhì)、口碑，難度不亞于登天。像新東方烹飪學校這樣，能打造出排名較好流的實訓、教學環(huán)境的非常難得。

個不容置疑的事實是：的房地產(chǎn)、重工、紡織等傳統(tǒng)行業(yè)工作越來越難，但服務性行業(yè)人才缺口仍然巨大。方面是越來越多的大學生找不到工作，方面是越來越多的IT公司、高端餐飲、汽修之類的名企招不到“大國工匠”。

在今年5月份的工作工作座談會上，李克強總理給大家支了招：

“目前我國‘人崗不匹配’的結構性矛盾突出，‘招工難、工作難’問題并存，既有人找不到工作，也有企業(yè)招不到人，原因就在于工作供給不適應市場需求。根本解決之道是要加強職業(yè)技能培訓，培養(yǎng)更多適應經(jīng)濟社會發(fā)展要求的技能型人才。”

“市場需要什么人才就培訓什么人才、需要什么技能就培訓什么技能”。

寫這篇文章的時候，鐵榔頭郎平率領的女排剛剛奪得，時隔12年重新站上世界之巔。研發(fā)的世界首顆量子衛(wèi)星“墨子號”驚艷世界。

小編想，的未來，不僅是由那些奧運健兒，那些搞出“黑科技”的科學家鑄造，也應是由那無數(shù)個在新東方烹飪學校、萬通汽車這樣的職業(yè)學校里，埋頭苦練技藝的萬千學子成就。

新東方烹飪教育學子“屆廚師總”趙丹