學生姓名：鄭忠林

年齡：27歲

學習專業(yè)：西點精英

創(chuàng)業(yè)門店名稱：鄭先生烘焙店

他說自己是幸運的，因為他處在一個充滿機遇的時代，只要有夢想，不甘平庸，生活不會辜負敢拼敢闖的人。當初來到新東方的時候，他就認定：人總是要靠一門手藝立足社會，技術永遠不會被淘汰。

鄭忠林，2012年畢業(yè)于新東方烹飪學院西點專業(yè)的學子，畢業(yè)后在學院的推薦下做過裱花師、主管、西餅屋廚師長。后來在學院老師的指導下創(chuàng)業(yè)開店，店內主營蛋糕、甜品、面點、小食，經營開店近4年，還開了一家連鎖店，生意火爆，收入可觀，穩(wěn)定發(fā)展，年營業(yè)額1000萬。

當初初中畢業(yè)打工回家的他，在興趣的驅動下來到新東方烹飪學院學習西點。西點是一門藝術，抹胚、打奶油、裱花、和面等作為基本功相當重要，只有掌握好這些基本功，后續(xù)操作起來才會更加簡單，所出的成品無論在口味上，還是在外形上都會更加出彩更加吸引顧客。對于剛剛踏入西點烘焙行業(yè)的鄭忠林來說，只有像新東方這樣有實力的院校才足以支撐自己這樣的小白成功創(chuàng)業(yè)。

在學校學習期間他認真學習，夯實基礎，跟著老師全方位、系統(tǒng)專業(yè)的學習理論知識和實踐技術。老師的悉心教導，同學的互相幫助，讓他在學習期間感到輕松并進步飛快。相比同行的創(chuàng)業(yè)者，扎實的基礎，嚴于律己和充分的社會閱歷，讓他創(chuàng)業(yè)開店具備更多優(yōu)勢。