姓名：李佳樂   職位：后廚主管

就職單位：青島紅屋牛排

畢業(yè)院校：青島新東方烹飪學(xué)校

西餐的儀式感總是讓人充滿驚奇，酒杯間碰撞的西式韻味，調(diào)料間的異國風(fēng)味，刀叉間摩擦醇香美食，餐桌上的優(yōu)雅禮儀，這些對于中國傳統(tǒng)家庭長大的孩子來說，仿佛是可望而不可即的，但，這對于李佳樂來說根本不算什么。

李佳樂是青島紅屋牛排的一名廚師，是青島新東方西餐專業(yè)的畢業(yè)生之一。對于廚師一行，佳樂從小就比較喜歡，喜歡在家自己做一些美食，菜品烹制完成之后，他覺得自己的成就感倍生。

長大之后因?yàn)橐恍┈F(xiàn)實(shí)的原因，父母就想讓他學(xué)習(xí)一項(xiàng)技術(shù)，由于對烹飪的喜愛，佳樂選擇來到青島新東方學(xué)習(xí)，在了解了各個專業(yè)之后，佳樂覺得西餐是自己還從未涉及過的領(lǐng)域，而這個領(lǐng)域又充滿了驚喜，因此他決定學(xué)西餐。

在兩年的學(xué)習(xí)后，佳樂掌握了純熟的技術(shù)，通過學(xué)校創(chuàng)工作的安排，他來到青島紅屋牛排工作。由于佳樂隨和的性格和過硬的技術(shù)，單位的其他同事對他的為人處世贊不絕口，這更是他后期升職為后廚主管一個非常重要的因素。

當(dāng)我們問到李佳樂在學(xué)校的生活跟在單位的區(qū)別時，他說：“是一個心態(tài)的轉(zhuǎn)變，在學(xué)校時自己是一個學(xué)生，在一些菜品的制作上可以不用速度很快，做好就可以了，但來到酒店，自己的手腳必須得麻利，尤其升職之后，自己就更得以身作則，雖然這樣壓力很大，但這同樣是自己變得更加的動力，有了這些動力之后，自己才會走向更高的山峰。”

小編寄語：喜歡就勇敢去追，說不定成功就在下一個路口等你。