姓名：賈貴強 職位：炒鍋主管

就職單位：青島開海餐飲管理有限公司

畢業(yè)學校：安徽省臨泉縣長官中心學校

  很少有人能為自己的夢想一直堅持，然而賈貴強就是那“很少”中的其中之一。盡管在追逐夢想的同時會遇到很多的困難，但是他相信他可以通過自己的努力戰(zhàn)勝困難，他也相信早晚有一天他能夠站到頂峰。

  初中畢業(yè)之后，賈貴強就去了煙臺的一家餐館做學徒，雖然條件極其刻苦，但是賈貴強從未選擇放棄。在店里，師傅根本沒有時間教他技術，每天只能利用自己的休息時間，偷偷的到廚房練技術，平常也就只能給師傅打打下手，做好基本的初加工工作。

 但是工作了幾個月后，賈貴強發(fā)現(xiàn)雖然自己的師傅待自己不薄，但是一邊工作一邊練習，自己根本練不出效果來。于是他便和家里商議想要找一所專門培訓學習的地方進行系統(tǒng)性的學習，雖然一開始父母覺得學廚師沒有必要花錢學習，在店里學不行么。但是賈貴強心里深深的明白這樣不行，于是在他的堅持下，父母選擇將他送到新東方烹飪學校學習。

  經過兩年系統(tǒng)系的學習，賈貴強各項能力都得到了顯著提高，在學校的推薦下，他來到了青島開海餐飲管理有限公司工作。賈貴強從打荷、砧板做起，慢慢的到水鍋、炸鍋、炒鍋，再到炒鍋，較后做到炒鍋主管。他用實際行動向我們證明，只要我們不斷努力，總會有成功的那天。

在交流中，賈貴強說到：回頭看，跟同期比，新東方確實更專業(yè)，在店里根本就不會有對廚師行業(yè)的基本認知，也不會有系統(tǒng)的培訓，更不會有手把手的教學。來新東方是他做的較正確的決定之一。

  較后，他想對新東方的學子們說：在學校，一定要學習好理論知識以及基本功，特別是刀工、炒鍋等，只有練好，你才會更有優(yōu)勢；一定要跟同學們處好關系，到了社會上，為人處事很重要。