8歲那年，當同齡人還在玩泥巴的時候，劉文華已經(jīng)開始在家嘗試做飯了，當時做的一道土豆燉茄子還被父母開玩笑的說到有學(xué)廚師的天賦。初中畢業(yè)后，由于學(xué)習(xí)成績不佳，劉文華自己就想去學(xué)習(xí)一門技術(shù)，剛開始還在猶豫是選擇學(xué)習(xí)廚師還是機電一體化，每個學(xué)校都實地考察之后，很快就做出了決定，那就是來青島新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師。

到了學(xué)校之后，劉文華不僅每天都認真學(xué)習(xí)專業(yè)知識，還積極參加學(xué)校舉辦的活動，并且積極參加學(xué)校學(xué)生會班長的競選，在學(xué)習(xí)之余充分鍛煉了他的社交以及組織能力。

工作之后，劉文華也是從較基本的打荷做起，一步步的做到了切配副主管的位置，他表示，在公司你所有的表現(xiàn)都會被領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，只要你付出了，那么肯定會有回報，有一次下班了，他還在廚房積極地打掃衛(wèi)生的事被領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)了，在以后升職的時候，領(lǐng)導(dǎo)個想到的就是他，他還說，在公司你能學(xué)到一些學(xué)不到的東西，一定要改變你在學(xué)校時候的想法，盡可能的收斂一下自己的性格，時刻保持謙遜。

較后，他想對青島新東方的學(xué)弟學(xué)妹們說，基本功很重要，但是走向社會之后，人品更重要。