和大多數(shù)人都不一樣的是，張宇的學(xué)廚之路極其坎坷。很小的時候，張宇就喜歡在廚房看媽媽做飯，有時候也會主動幫媽媽打下手，就這樣，他在不知不覺中對做飯越來越癡迷。

初中畢業(yè)后，張宇也是比較爭氣，考上了一所比較不錯的高中。不過，他卻不想念了，他太喜歡廚師這個行業(yè)了，他想放下學(xué)業(yè)去學(xué)習(xí)廚師。他本來想說服他的父母，一遍不行就兩遍，一天不行就兩天，奈何他的父母根本不吃這一套，在學(xué)習(xí)的這條路上不會做出任何讓步。

上了高中，張宇依舊把學(xué)習(xí)做飯放在位，每天中午都會去食堂打工干活，他表示，累并快樂著！高中畢業(yè)后，張宇的成績可以是上一個不錯的?？?，不過此刻學(xué)廚師的想法又一次出現(xiàn)在了他的腦海里，他覺得他長大了，可以說服父母了，然而他的父母還是不肯做出任何讓步，較后張宇只能滿懷失望的走進(jìn)了大學(xué)校園。

大二結(jié)束，張宇就因為掛科問題一度想要退學(xué)，父母再怎么勸租都沒有用，就在張宇快要崩潰的時候，一直堅持的父母表示會尊重他的想法，張宇哭著說到，他還是喜歡學(xué)廚師，對于現(xiàn)在學(xué)習(xí)的這些東西，他根本不感興趣。

有了目標(biāo)之后，張宇也是網(wǎng)上各種沖浪看學(xué)校，在經(jīng)過一系列的對比跟實地考察之后，他選擇了青島新東方烹飪學(xué)校。到了學(xué)校，他學(xué)的格外賣力，別人休息的時候他還在練翻鍋、切菜，就這樣日復(fù)一日的堅持著，直到畢業(yè)。

畢業(yè)后，張宇被學(xué)校推薦去了雙合園工作，當(dāng)跟他同一批去的學(xué)生都還在慢慢適應(yīng)的時候，他已經(jīng)能把領(lǐng)導(dǎo)交代的工作完成的非常棒。他的領(lǐng)導(dǎo)也表示，他真的非常欣賞張宇的工作態(tài)度，如果他能一直堅持下去，他一定會成為公司的骨干。

較后，他想對還在青島新東方學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)學(xué)妹們說，做事一定要有堅持不懈的態(tài)度，遇到困難，你要考慮的是如何克服困難，而不是選擇逃避。